世博会期间浦东世博核心区公共餐饮食品安全监管情况分析
餐饮企业,周边区,上海世博会,监督检查,监管重点
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郁丽鸿 上海市浦东新区食品药品监督所;
【摘要】正2010年上海世博会园区位于黄浦江两岸,总面积为5.28 km2,其中浦东地区3.93 km2,占总面积的74.43%。浦东世博核心区是指紧邻世博园区(浦东地区)周边约2 km范围内的区域,共14.14 km2,包括周边区和世博村
【关键词】 餐饮企业 周边区 核心区 上海世博会 食品安全 情况分析 安全监管 监督检查 浦东 监管重点
【分类号】R155.5
2010年上海世博会园区位于黄浦江两岸,总面积为5.28 km2,其中浦东地区3.93 km2,占总面积的74.43%。浦东世博核心区是指紧邻世博园区(浦东地区)周边约2 km范围内的区域,共14.14 km2,包括周边区和世博村两个部分,世博园区的5个陆上出入口和大部分世博停车场均在该区域内,75%的
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监管对象为2010年5月1日～10月31日上海世博会举办期间，位于浦东世博核心区的公共餐饮企业402家，不包括(除世博村外)其他集体食堂等，其中周边区有368家，世博村有34家。
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