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儿童食用小食品应注意的问题
http://www.100md.com 2006年11月1日 《儿童与健康》 2006年第11期
     要注意分清食品的成分和功能。如不少家长分不清乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适合于肠胃不太好的儿童,两者选择不当反会引起一些问题。

    尽量选择含“三精(糖精、香精、食用色素)”少的儿童小食品,“三精”食用过量会引发许多副作用。

    不要用方便面等小食品代替正餐。方便面以面粉为主,又经过高温油炸,由于蛋白质、维生素、矿物质含量很少,所以营养价值不高,而且还存在脂肪氧化等问题,经常以方便面代替主食,容易导致营养不良发生。

    很多家长往往以“钙奶、果奶”之类饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果和蔬菜给孩子增加营养。殊不知这些饮料与牛奶、水果的营养有天壤之别,饮料根本无法代替牛奶、水果带给孩子的营养。

    不要用甜饮料解渴。解渴还是白开水最佳,它不仅花钱少,容易吸收,而且有利于身体排除废物,且不增加肾脏的负担。

    不要在餐前喝饮料(或进食小食品) 以免冲淡胃液影响食欲。

    少吃冷饮、甜点和巧克力。如果过分沉溺于甜类食品,则会影响儿童的味觉,使感受天然食品清淡滋味的功能降低,加重偏食、挑食,甚至影响孩子的大脑发育。同时这类食品不但有过多的添加剂,而且维生素、矿物质的含量极低,会加剧儿童营养不平衡的状况,导致儿童虚胖。

    不要过分迷信洋食品。, 百拇医药(孙清廉)