感受杯中的缕缕清香
关于花草茶，我们可以追溯到5000年前居住在幼发拉底河的苏美利雅人、古埃及人、希腊人、罗马人、印第安人的历史，甚至在我国的神农本草经中部记载，可见人类从很久以前就开始使用花草茶。对花草茶的利用，人类最先是取它的花、叶、茎、根、树皮、果实、种子等用来咀嚼，确定可食的部位后，进而加水煎煮或浸泡以获得汁液来饮，经过多年尝试最终发现其对人体的特殊疗效。伴随人类生活数千年的花草茶一直担任着民间医药配方的重要角色，直到近二、三百年，法国人在药用这一主要方式之外，逐渐将花草茶发展成一种休闲饮品，并扩及欧洲、美国、日本等，以至传入中国。
近年来，喝惯了中国传统茶人们，将越来越多的目光转向了花草类的茶品，而其中花草茶由于其独有的绚丽色彩与美容护肤价值，使其尤为受到都市女性的青睐。很多植物对人体健康的特殊功效已得到众多营养专家的认可，调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力……许多保健功能已不再是药品与保健品的专利了，娇艳欲滴的花朵除了可以养眼更可以保健，同时有些花草茶的淡化雀斑、抑制痤疮、延缓衰老等功效，更使爱美的女性可以真正将美容渗透到生活的各个环节中。
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如何选购：
市面上的花草茶不论是从取市才、还是外形、包装上，购买对象上部分为了很多种类，常见的有以下两种：
天然干燥的花草茶：这是最常见的花草茶形式，花草茶制造商将新鲜花草干燥后，挑选出适合冲泡的部分，便成了消费者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言，大多是单一口味。在购买时消费者要注意观察花草的色泽，感受花草的气味，以鉴别其新鲜程度。虽然是干燥后制成的，但新鲜花草茶其颜色较鲜艳，而搁置久的颜色较暗。同时天然的花草气即使是像玫瑰，气味也是清淡的，而那种散发着浓郁花香的则是我们应该谨慎购买的。
花草茶茶包：有些花草茶多是用花草茶茶包包装，为上班族提供了一种方便冲泡花草茶的方式。此种花草茶大多不是纯花草口味，通过在生产过程中添加一定香料制而成，在口感上较天然干燥的花草茶要好。也正因为如此购买时最好选购一些质量有保证的品牌，以免买到变质的花草茶。
, 百拇医药
取源于不同材料的花草茶对人体会有不同的作用，这也是其在城市流行的主要原因，但是在购买时我们会发现，在精明的商家口中，花草茶成了保治百病的良药。虽然花草具有一些被世人肯定的要用价值，但是其仅适合用于保健、养生。对于人体的疾病，它的作用与药物是有本质区别的，因此如果患有疾病应当以医生诊断为主，而花草茶只能为辅。
浅金色的菩提子花茶、蓝紫色的薰衣草茶、粉红色的千日红花茶……花草茶缤纷的色彩不仅带给人赏心悦目的视觉享受，与此同时，它其中含有的丰富营养成分，对人体健康也具有广泛的功效。 花草茶中常见的营养成分有水溶性维生素、矿物质、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。其中，芳香油类具有良好的醒脑明目作用，水溶性维生素可促进消化代谢，类黄酮利尿，对心血管也有保护作用，苦味素则有消炎、抗菌之效。而每一种花草茶，都侧重于幕方面的保健功能。因此在饮用花草茶时我们不能光看它的美丽外观，而首先应对它的功能特点有所了解，挑选最适合自己的花草茶。
金银花：金银花又称忍冬花，是半常绿灌市，开喇叭形的花采。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这也是其名称的由来。早在2200多年以前，《神农本草经》将金银花列为上品并有“久服轻身”的明确记载；《名医别录》记述了金银花具有治疗“暑热身肿”之功效：李时珍在《本草纲目》中对金银花久服可轻身长寿作了明确定论。用金银花泡水清热凉血、解毒散痛、还有利于消除面部痤疮，缓解上火导致的牙龈肿痛，咽喉肿痛等症状。
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菊花：菊花历来就被誉为长寿抗衰老之花，其中具有抗衰老和促进胆固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在于：利气血、润肌肤、清头目、“益颜色”，能养护头发。同时它还具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用，热饮后，全身发汗感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料
玫瑰花：玫瑰花茶质纯温和，为落叶灌市，花形唯美，气息雅致，冲泡时有一种甘甜味可以净化心境。经常饮用。缓解头疼与紧张的情绪，促进新陈代谢。由于玫瑰花赏心悦目，也有助保持美丽心境，可变化搭配各种花草茶，所以广受欧洲人士喜爱，常用来取代具刺激性的饮料，餐后睡前饮用皆宜。在烹饪食物时加入玫瑰花水，亦可添增食物的清香。
薰衣草：虽名为“草”，但实为一种馥郁的紫蓝色小花。是花草园中最受喜爱的一种植物。它原产地于地中海地区，在我国新疆也有大面积种植，性喜干燥，花形如小麦穗状，尾端有许多淡紫色的花朵组合，成株可高达80公分，六月开花。它是宁静的香水植物，气味芳香恰人，可以净化心境，缓解头疼与紧张的情绪，可以饮用，也可以沐浴时使用。在饮用时我们应避免高剂量服用熏衣草。孕妇犹甚。
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千日红：花若可红千日，那真是造物主格外的恩赐，大多数的花开时虽千娇百媚艳丽多姿，可是花开不足百日，千日红则因其常开不败的特质而得此命。原产于印度及南美洲，在我国长江也有南普遍种植。千日红是天生的干燥花，同时也是风味绝佳的花草茶，有清肝定喘的功效，还具有安定神经与助消化的作用，最适合餐后和睡前饮用，是失眠患者的最佳茶饮，但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了产生困顿感。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡，色泽才会逐渐变浅，花苞的艳丽色彩会渗入茶中，使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。 金盏花：色彩鲜艳的金黄色花瓣原生于南欧，是西方香草学中有重要用途的香草植物之一。金盏花是名副其实的女性之花，古埃及人称为“回春草”，可帮助调整体质及调节生理机能，促进新陈代谢，尤其以修护肌肤问题及净化体内的功能最为显着。经期时饮用，会很好地改善不适的感觉。此外它还可以刺激胆汁分泌，分解脂肪。用金盏花茶来漱口则可保持口气清新自然。外用时它是很好的杀菌剂，对于皮肤发炎有镇定的效景，能促进新陈代谢，净化身体内部。金盏花越；中越美，金黄色的花瓣似乎只有浸在水中的时候才释放出了生命最灿烂的光芒。
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紫罗兰：紫罗兰是多年生草本植物，叶片呈星形，花朵则是紫色的小花，颜色很漂亮紫蓝色的花朵，绽放神秘高雅的颜色，又称“惊艳茶”。它对喉咙痛及支气管炎有很好的疗效，常饮可保健呼吸系统，预防伤风感冒，消除口气，另外还有治疗便秘的功能。
百合花：百合花端庄淡雅，花色洁白，状如喇叭，姿态优美，散出隐隐幽香。在西方，百台花是圣洁的象征。用百合花泡水，可以润肺止咳，对咳嗽、肺部不适很有好处，同时它有宁心安神的作用，多饮不仅有助于安睡还能减轻胃部不适。
迷迭香：迷迭香又可以写做迷蝶香，生长在海边，夏天会开出蓝色的小花，宛如凝结了海水蔚蓝色彩的一滴朝露。迷迭香是香水里常使用的花草香氛之一，能净化空气。用迷迭香来泡茶，其强烈香气会随热水的浸泡而扩散到茶雾之中，有令人清醒的功效。谜迭香草中含有的益于人体健康的物质能促进血液循环、强化血管，活化脑部，提高记忆力，早上喝它会觉得神清气爽，充满活力。迷迭香同时具有安定神经、强化心脏，还能提神醒脑与舒通血管、抗菌及保护毛发，促进毛囊血液循环，欧洲民间就有用迷迭香泡酒来促进毛发生长，改善秃头掉发现象。, 百拇医药(孙 洁)
近年来，喝惯了中国传统茶人们，将越来越多的目光转向了花草类的茶品，而其中花草茶由于其独有的绚丽色彩与美容护肤价值，使其尤为受到都市女性的青睐。很多植物对人体健康的特殊功效已得到众多营养专家的认可，调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力……许多保健功能已不再是药品与保健品的专利了，娇艳欲滴的花朵除了可以养眼更可以保健，同时有些花草茶的淡化雀斑、抑制痤疮、延缓衰老等功效，更使爱美的女性可以真正将美容渗透到生活的各个环节中。
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如何选购：
市面上的花草茶不论是从取市才、还是外形、包装上，购买对象上部分为了很多种类，常见的有以下两种：
天然干燥的花草茶：这是最常见的花草茶形式，花草茶制造商将新鲜花草干燥后，挑选出适合冲泡的部分，便成了消费者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言，大多是单一口味。在购买时消费者要注意观察花草的色泽，感受花草的气味，以鉴别其新鲜程度。虽然是干燥后制成的，但新鲜花草茶其颜色较鲜艳，而搁置久的颜色较暗。同时天然的花草气即使是像玫瑰，气味也是清淡的，而那种散发着浓郁花香的则是我们应该谨慎购买的。
花草茶茶包：有些花草茶多是用花草茶茶包包装，为上班族提供了一种方便冲泡花草茶的方式。此种花草茶大多不是纯花草口味，通过在生产过程中添加一定香料制而成，在口感上较天然干燥的花草茶要好。也正因为如此购买时最好选购一些质量有保证的品牌，以免买到变质的花草茶。
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取源于不同材料的花草茶对人体会有不同的作用，这也是其在城市流行的主要原因，但是在购买时我们会发现，在精明的商家口中，花草茶成了保治百病的良药。虽然花草具有一些被世人肯定的要用价值，但是其仅适合用于保健、养生。对于人体的疾病，它的作用与药物是有本质区别的，因此如果患有疾病应当以医生诊断为主，而花草茶只能为辅。
浅金色的菩提子花茶、蓝紫色的薰衣草茶、粉红色的千日红花茶……花草茶缤纷的色彩不仅带给人赏心悦目的视觉享受，与此同时，它其中含有的丰富营养成分，对人体健康也具有广泛的功效。 花草茶中常见的营养成分有水溶性维生素、矿物质、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。其中，芳香油类具有良好的醒脑明目作用，水溶性维生素可促进消化代谢，类黄酮利尿，对心血管也有保护作用，苦味素则有消炎、抗菌之效。而每一种花草茶，都侧重于幕方面的保健功能。因此在饮用花草茶时我们不能光看它的美丽外观，而首先应对它的功能特点有所了解，挑选最适合自己的花草茶。
金银花：金银花又称忍冬花，是半常绿灌市，开喇叭形的花采。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这也是其名称的由来。早在2200多年以前，《神农本草经》将金银花列为上品并有“久服轻身”的明确记载；《名医别录》记述了金银花具有治疗“暑热身肿”之功效：李时珍在《本草纲目》中对金银花久服可轻身长寿作了明确定论。用金银花泡水清热凉血、解毒散痛、还有利于消除面部痤疮，缓解上火导致的牙龈肿痛，咽喉肿痛等症状。
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菊花：菊花历来就被誉为长寿抗衰老之花，其中具有抗衰老和促进胆固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在于：利气血、润肌肤、清头目、“益颜色”，能养护头发。同时它还具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用，热饮后，全身发汗感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料
玫瑰花：玫瑰花茶质纯温和，为落叶灌市，花形唯美，气息雅致，冲泡时有一种甘甜味可以净化心境。经常饮用。缓解头疼与紧张的情绪，促进新陈代谢。由于玫瑰花赏心悦目，也有助保持美丽心境，可变化搭配各种花草茶，所以广受欧洲人士喜爱，常用来取代具刺激性的饮料，餐后睡前饮用皆宜。在烹饪食物时加入玫瑰花水，亦可添增食物的清香。
薰衣草：虽名为“草”，但实为一种馥郁的紫蓝色小花。是花草园中最受喜爱的一种植物。它原产地于地中海地区，在我国新疆也有大面积种植，性喜干燥，花形如小麦穗状，尾端有许多淡紫色的花朵组合，成株可高达80公分，六月开花。它是宁静的香水植物，气味芳香恰人，可以净化心境，缓解头疼与紧张的情绪，可以饮用，也可以沐浴时使用。在饮用时我们应避免高剂量服用熏衣草。孕妇犹甚。
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千日红：花若可红千日，那真是造物主格外的恩赐，大多数的花开时虽千娇百媚艳丽多姿，可是花开不足百日，千日红则因其常开不败的特质而得此命。原产于印度及南美洲，在我国长江也有南普遍种植。千日红是天生的干燥花，同时也是风味绝佳的花草茶，有清肝定喘的功效，还具有安定神经与助消化的作用，最适合餐后和睡前饮用，是失眠患者的最佳茶饮，但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了产生困顿感。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡，色泽才会逐渐变浅，花苞的艳丽色彩会渗入茶中，使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。 金盏花：色彩鲜艳的金黄色花瓣原生于南欧，是西方香草学中有重要用途的香草植物之一。金盏花是名副其实的女性之花，古埃及人称为“回春草”，可帮助调整体质及调节生理机能，促进新陈代谢，尤其以修护肌肤问题及净化体内的功能最为显着。经期时饮用，会很好地改善不适的感觉。此外它还可以刺激胆汁分泌，分解脂肪。用金盏花茶来漱口则可保持口气清新自然。外用时它是很好的杀菌剂，对于皮肤发炎有镇定的效景，能促进新陈代谢，净化身体内部。金盏花越；中越美，金黄色的花瓣似乎只有浸在水中的时候才释放出了生命最灿烂的光芒。
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紫罗兰：紫罗兰是多年生草本植物，叶片呈星形，花朵则是紫色的小花，颜色很漂亮紫蓝色的花朵，绽放神秘高雅的颜色，又称“惊艳茶”。它对喉咙痛及支气管炎有很好的疗效，常饮可保健呼吸系统，预防伤风感冒，消除口气，另外还有治疗便秘的功能。
百合花：百合花端庄淡雅，花色洁白，状如喇叭，姿态优美，散出隐隐幽香。在西方，百台花是圣洁的象征。用百合花泡水，可以润肺止咳，对咳嗽、肺部不适很有好处，同时它有宁心安神的作用，多饮不仅有助于安睡还能减轻胃部不适。
迷迭香：迷迭香又可以写做迷蝶香，生长在海边，夏天会开出蓝色的小花，宛如凝结了海水蔚蓝色彩的一滴朝露。迷迭香是香水里常使用的花草香氛之一，能净化空气。用迷迭香来泡茶，其强烈香气会随热水的浸泡而扩散到茶雾之中，有令人清醒的功效。谜迭香草中含有的益于人体健康的物质能促进血液循环、强化血管，活化脑部，提高记忆力，早上喝它会觉得神清气爽，充满活力。迷迭香同时具有安定神经、强化心脏，还能提神醒脑与舒通血管、抗菌及保护毛发，促进毛囊血液循环，欧洲民间就有用迷迭香泡酒来促进毛发生长，改善秃头掉发现象。, 百拇医药(孙 洁)