保育篇：保育工作应知应会
策划/本刊编辑部 执行/吴铭 何明明
有人认为，在幼儿园的各项工作中，保育工作远不如教育工作重要，对幼儿的冷热、饥饱、精神状况等保育工作看得淡一些，其实这是偏离幼教工作的重点的一种表现，是片面的，不合适的。《幼儿园工作规程》中明确指出：“幼儿园的任务是实行保育与教育相结合的原则，对幼儿实施德、智、体、美诸方面的教育。”由此可见，保育工作在幼儿园各项工作中是一个举足轻重的方面。所以保育工作的好坏关系到千家万户，只有扎扎实实地做好保育工作，才能让幼儿健康活泼地成长，让家长们放心工作。
下面，我们谈谈保育工作中应知晓和掌握的工作内容。
A 保育员在职责范畴内应做哪些工作?
1、在园长领导下，严格遵守园内生活作息制度，做好本班保育工作。
2、认真做好清洁工作，保证房舍、环境等洁、齐、美。
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3、做好幼儿生活、饮食、大小便、睡眠、穿衣、户外活动等护理工作。
4、在保健老师的指导下，严格执行各项安全制度，防止意外事故发生。
5、熟练掌握并认真执行托幼机构常用物品清洁及消毒常规。
6、妥善保管好本班各种物品，负责本班的幼儿饮水工作，不随便使用幼儿物品。
7、对幼儿态度和蔼、动作轻柔，钻研业务，不断提高保育质量。
B 保育员的一日工作安排
6:45—7:15室内外卫生打扫，茶杯消毒并放入茶杯箱，准备好保温桶内的开水；
7:15—8:00协作教师进行晨间接待；
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8:00—9:00协助教师户外活动、体格锻炼；
9:00—9:30幼儿早点，负责餐桌消毒、早点发放:
9:30—10:30早点后的茶杯清洗，消毒及环境打扫等；
10:30—10:50午餐前准备，消毒液配制，餐车或餐前准备桌、餐盘消毒；
10:50—11:00清洁消毒桌子，摆放幼儿餐具，准备好餐巾；
11:00—11:50给幼儿打饭，添饭，帮助托班幼儿喂饭；
11:50—12:20餐后教室的整理打扫，自己午餐；
12:20—12:30协作午睡；
, http://www.100md.com 14:00—14:30餐后清洗消毒，准备下午的开水，活动室空气消毒；
14:30—14:45协助教师帮幼儿起床，并进行床铺整理；
14:45—15:20午点准备，并给幼儿分发点心:
15:20—16:30常规清洁卫生保育工作。
C 怎样给幼儿喝水?应注意什么?茶杯应该怎样消毒?
应在幼儿进班前把消毒好的茶杯放入茶杯箱，并准备好保温桶内幼儿的饮用水，随时给幼儿喝水。应注意的问题是：
1、保温桶内的开水水温要符合幼儿安全，以滴在成人手背上不烫为好。
2、茶杯、茶杯箱、茶杯桶要按规范进行消毒。
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3、放茶杯时，手要洗干净，手抓杯把，不能用五个手指伸入杯内去抓。并检查茶杯箱上幼儿的姓名或标签是否清楚。
4、茶杯箱应用清洁布帘罩起米。
茶杯的消毒方法：
1、如果一天茶杯只喝水，不喝牛奶或豆浆，每天只需消毒一次。如果喝牛奶或豆浆，必须在吃完后立即清洗消毒或备：二套杯子替换。
2、消毒方法：先彻底清洗，后消毒
①消毒柜消毒
②蒸汽法：水开后继续蒸30分钟，③煮沸法：水盖过物品，水开后继续煮15分钟。
D 怎样照顾孩子进餐?餐前餐后管理的重点是什么?
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餐前管理：保育员在每日进餐前30分钟开始餐前准备。
1、配制好抹桌等用的消毒液，将餐前准备桌、餐盘消毒好。
2、取回餐具放在餐前准备桌上。
3、餐前10分钟开始抹桌(先消毒水再清水)
4、抹完桌子后，在每张桌上放一个消毒好的餐具，里面放上本桌就餐人数的筷子或小勺。
餐时管理：
1、配合老师开始为孩子打饭菜，注意必须站在餐前准备桌后面，面对孩子打饭菜。
2、照顾好体弱儿及吃饭慢的孩子，可安排先吃。
3、盛饭菜时要注意量和质的分配，第一碗米饭要多盛一点，基本满足量。鼓励孩子们添饭，并用诱导性的语言刺激孩子们的食欲：“今天的饭菜真香，连老师都想吃了。”、“时间很多，别急，慢慢吃。”
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餐后管理：
1、保育员要事先准备好餐后擦嘴的餐巾，可放在茶杯箱上或餐前准备桌上。
2、餐后卫生由保育员负责，但必须等最后一个幼儿吃完后再进行。
E 怎样照顾幼儿洗手?盥洗当中应注意什么?
养成幼儿手脏、进食前、大小便后用肥皂流水洗手的习惯。
应注意：
1、洗手时教幼儿怎样卷袖子，冬天或年龄小的幼儿帮着卷；
2、应流水洗手，并指导孩子怎样洗手；
3、给幼儿盥洗时动作要轻柔，语言要和蔼可亲。
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4、盥洗结束时，清洗消毒，拖干静地面的水渍，摆齐物品。
F 怎样照顾幼儿午睡?
照顾幼儿睡眠：
1、睡眠前，保教人员首先调节好室温；
2、为幼儿安排合适的睡床、被褥、枕头，并随季节变化及时更换：
3、午睡一般安排在饭后30分钟，不早于12:30，睡眠时间不少于2小时；
4、午睡时应脱去外衣裤。睡统铺的要求一人一枕一被，头对脚分隔睡眠；
5、睡叠床的要注意安全，经常检查脚蹬架是否牢固等，防止幼儿坠落；
6、幼儿睡眠时，保教人员不能大声说话，喧闹，应进行巡视，发现异常情况及时报告。
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7、午睡后由保育员负责整理床铺，开窗通风。
G 怎样照顾幼儿吃点心?
早点时：
1、大中班幼儿早点可以不用桌子，小班、托班幼儿需放在桌上吃，如果晨间打扫时桌子已消毒过，而且保持清洁就不需再次擦拭。
2、由保育员负责到每个幼儿的座位上倒豆浆或牛奶，不允许站在讲台前让孩子端杯子来倒，量以杯子的1/2为好，并注意二次添加。
3、吃完早点，由保育员负责收拾整理，只有一套杯子的要及时清洗消毒，有二套的应及时更换。
午点时：
保育员负责午点的准备，吃自制点心的同午餐，干点心的同早点。
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H 消毒液如何配制使用?
84消毒液：
配制：1:500或1:200(传染病流行期)即1份消毒液兑水500ml或200ml。
注意：兑水配制时水温要低于30℃，另外，浓度在1:200时要戴薄形手套操作以免损伤皮肤。进口的东西尽量不用化学消毒剂进行消毒，如餐具、茶杯。
使用：
餐具、饮具：1:500浸泡5～10分钟(原则上不允许使用)
水果、蔬菜：1:1000浸泡15分钟
课桌面、玩具：1:500或1:200擦拭
空气：1:1000喷洒
漂白粉液：
配制：1%∽5% 1份(5份)原液兑水100(500)ml
注意：漂白粉液对金属有腐蚀性，要放在瓷器或塑料桶瓷缸里浸泡物品，并要加盖，防止挥发，用时还要搅拌一下，以免沉淀，夏天每天更换，冬天2∽3天更换一次。
使用：刷厕所、浸泡痰盂1%、搅拌呕吐物5%。, http://www.100md.com(吴 铭 何明明)
有人认为，在幼儿园的各项工作中，保育工作远不如教育工作重要，对幼儿的冷热、饥饱、精神状况等保育工作看得淡一些，其实这是偏离幼教工作的重点的一种表现，是片面的，不合适的。《幼儿园工作规程》中明确指出：“幼儿园的任务是实行保育与教育相结合的原则，对幼儿实施德、智、体、美诸方面的教育。”由此可见，保育工作在幼儿园各项工作中是一个举足轻重的方面。所以保育工作的好坏关系到千家万户，只有扎扎实实地做好保育工作，才能让幼儿健康活泼地成长，让家长们放心工作。
下面，我们谈谈保育工作中应知晓和掌握的工作内容。
A 保育员在职责范畴内应做哪些工作?
1、在园长领导下，严格遵守园内生活作息制度，做好本班保育工作。
2、认真做好清洁工作，保证房舍、环境等洁、齐、美。
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3、做好幼儿生活、饮食、大小便、睡眠、穿衣、户外活动等护理工作。
4、在保健老师的指导下，严格执行各项安全制度，防止意外事故发生。
5、熟练掌握并认真执行托幼机构常用物品清洁及消毒常规。
6、妥善保管好本班各种物品，负责本班的幼儿饮水工作，不随便使用幼儿物品。
7、对幼儿态度和蔼、动作轻柔，钻研业务，不断提高保育质量。
B 保育员的一日工作安排
6:45—7:15室内外卫生打扫，茶杯消毒并放入茶杯箱，准备好保温桶内的开水；
7:15—8:00协作教师进行晨间接待；
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8:00—9:00协助教师户外活动、体格锻炼；
9:00—9:30幼儿早点，负责餐桌消毒、早点发放:
9:30—10:30早点后的茶杯清洗，消毒及环境打扫等；
10:30—10:50午餐前准备，消毒液配制，餐车或餐前准备桌、餐盘消毒；
10:50—11:00清洁消毒桌子，摆放幼儿餐具，准备好餐巾；
11:00—11:50给幼儿打饭，添饭，帮助托班幼儿喂饭；
11:50—12:20餐后教室的整理打扫，自己午餐；
12:20—12:30协作午睡；
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14:30—14:45协助教师帮幼儿起床，并进行床铺整理；
14:45—15:20午点准备，并给幼儿分发点心:
15:20—16:30常规清洁卫生保育工作。
C 怎样给幼儿喝水?应注意什么?茶杯应该怎样消毒?
应在幼儿进班前把消毒好的茶杯放入茶杯箱，并准备好保温桶内幼儿的饮用水，随时给幼儿喝水。应注意的问题是：
1、保温桶内的开水水温要符合幼儿安全，以滴在成人手背上不烫为好。
2、茶杯、茶杯箱、茶杯桶要按规范进行消毒。
, 百拇医药
3、放茶杯时，手要洗干净，手抓杯把，不能用五个手指伸入杯内去抓。并检查茶杯箱上幼儿的姓名或标签是否清楚。
4、茶杯箱应用清洁布帘罩起米。
茶杯的消毒方法：
1、如果一天茶杯只喝水，不喝牛奶或豆浆，每天只需消毒一次。如果喝牛奶或豆浆，必须在吃完后立即清洗消毒或备：二套杯子替换。
2、消毒方法：先彻底清洗，后消毒
①消毒柜消毒
②蒸汽法：水开后继续蒸30分钟，③煮沸法：水盖过物品，水开后继续煮15分钟。
D 怎样照顾孩子进餐?餐前餐后管理的重点是什么?
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餐前管理：保育员在每日进餐前30分钟开始餐前准备。
1、配制好抹桌等用的消毒液，将餐前准备桌、餐盘消毒好。
2、取回餐具放在餐前准备桌上。
3、餐前10分钟开始抹桌(先消毒水再清水)
4、抹完桌子后，在每张桌上放一个消毒好的餐具，里面放上本桌就餐人数的筷子或小勺。
餐时管理：
1、配合老师开始为孩子打饭菜，注意必须站在餐前准备桌后面，面对孩子打饭菜。
2、照顾好体弱儿及吃饭慢的孩子，可安排先吃。
3、盛饭菜时要注意量和质的分配，第一碗米饭要多盛一点，基本满足量。鼓励孩子们添饭，并用诱导性的语言刺激孩子们的食欲：“今天的饭菜真香，连老师都想吃了。”、“时间很多，别急，慢慢吃。”
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餐后管理：
1、保育员要事先准备好餐后擦嘴的餐巾，可放在茶杯箱上或餐前准备桌上。
2、餐后卫生由保育员负责，但必须等最后一个幼儿吃完后再进行。
E 怎样照顾幼儿洗手?盥洗当中应注意什么?
养成幼儿手脏、进食前、大小便后用肥皂流水洗手的习惯。
应注意：
1、洗手时教幼儿怎样卷袖子，冬天或年龄小的幼儿帮着卷；
2、应流水洗手，并指导孩子怎样洗手；
3、给幼儿盥洗时动作要轻柔，语言要和蔼可亲。
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4、盥洗结束时，清洗消毒，拖干静地面的水渍，摆齐物品。
F 怎样照顾幼儿午睡?
照顾幼儿睡眠：
1、睡眠前，保教人员首先调节好室温；
2、为幼儿安排合适的睡床、被褥、枕头，并随季节变化及时更换：
3、午睡一般安排在饭后30分钟，不早于12:30，睡眠时间不少于2小时；
4、午睡时应脱去外衣裤。睡统铺的要求一人一枕一被，头对脚分隔睡眠；
5、睡叠床的要注意安全，经常检查脚蹬架是否牢固等，防止幼儿坠落；
6、幼儿睡眠时，保教人员不能大声说话，喧闹，应进行巡视，发现异常情况及时报告。
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7、午睡后由保育员负责整理床铺，开窗通风。
G 怎样照顾幼儿吃点心?
早点时：
1、大中班幼儿早点可以不用桌子，小班、托班幼儿需放在桌上吃，如果晨间打扫时桌子已消毒过，而且保持清洁就不需再次擦拭。
2、由保育员负责到每个幼儿的座位上倒豆浆或牛奶，不允许站在讲台前让孩子端杯子来倒，量以杯子的1/2为好，并注意二次添加。
3、吃完早点，由保育员负责收拾整理，只有一套杯子的要及时清洗消毒，有二套的应及时更换。
午点时：
保育员负责午点的准备，吃自制点心的同午餐，干点心的同早点。
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H 消毒液如何配制使用?
84消毒液：
配制：1:500或1:200(传染病流行期)即1份消毒液兑水500ml或200ml。
注意：兑水配制时水温要低于30℃，另外，浓度在1:200时要戴薄形手套操作以免损伤皮肤。进口的东西尽量不用化学消毒剂进行消毒，如餐具、茶杯。
使用：
餐具、饮具：1:500浸泡5～10分钟(原则上不允许使用)
水果、蔬菜：1:1000浸泡15分钟
课桌面、玩具：1:500或1:200擦拭
空气：1:1000喷洒
漂白粉液：
配制：1%∽5% 1份(5份)原液兑水100(500)ml
注意：漂白粉液对金属有腐蚀性，要放在瓷器或塑料桶瓷缸里浸泡物品，并要加盖，防止挥发，用时还要搅拌一下，以免沉淀，夏天每天更换，冬天2∽3天更换一次。
使用：刷厕所、浸泡痰盂1%、搅拌呕吐物5%。, http://www.100md.com(吴 铭 何明明)