一、变馊的饭菜不能吃

    天热时，剩饭剩菜很容易变质，这是因为空气中有许多细菌，它们常附着在灰尘上到处飘荡，一旦落到剩菜剩饭里就会在里面生长、繁殖，当繁殖到一定程度时便会对饭菜起破坏作用，并放出对人体有害的毒素。人若吃了变馊的饭菜，这些细菌和毒素便会随之进入人的肠胃中，并迅速繁殖，有时会引起急性肠胃炎，使人剧烈地腹痛、呕吐、腹泻等。

    二、发芽的土豆不能吃

    发芽、皮色变绿和腐败的土豆都不能吃。这是因为这样的土豆里含有一种毒素叫龙葵素 ......