武夷山是世界自然與文化双遗产地，武夷山的风光素有“碧水丹山”、“奇秀家东南”之美誉，武夷山的茶有着“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”之赞誉。武夷山的“大红袍”、“金骏眉”驰名天下，家喻户晓。武夷茶文化成为民族文化土壤中滋生出的一朵奇葩，茶文化的气息每日濡染着幼儿园的孩子们。然而，一直以来，我们的教学内容很少利用当地自然资源开展教学活动，造成孩子对本土文化认识上的缺乏，这不利于幼儿主体性的发展，更不能更好地实践《纲要》中所倡导的“贴近幼儿生活”的教育理念。

    因此，根据本园的实际情况，我们开展了武夷茶文化本土课程实践研究。

    一、收集资料 营造活动环境

    环境对幼儿的发展起着潜移默化的作用。茶文化对于我们来说是一个全新的课题，要让幼儿感受茶文化的博大精深，首先应收集相关的信息资料，建立一个丰富的资料库，营造浓厚的茶文化环境，激发幼儿活动的愿望和积极性。课题组教师借助各种途径从宣传部、旅游局、茶叶局、岩茶厂找来了相关的资料：《武夷岩茶》、《武夷茶》、《问茶》、《捕捉岩骨花香》、《岩茶的味道》、《茶叶博览会暨武夷山茶节》、《印象大红袍》等图书和宣传画册；召开家长会，发动家长帮助收集與茶有关的资料和信息，师生一起共同布置我们的活动室——将孩子们收集到的图片、画册张贴在活动室的墙壁、窗户等地方，以便孩子们随时观看；陈列制茶、泡茶流程图、挂历、故事录音引导孩子们讲述：在活动室创设古色古香的茶艺表演区、品种丰富的茶叶展示区、精美绝伦的茶具区，最大限度地拓展教育空间，丰富教育方法、形式和手段，为孩子们提供真实、健康、丰富的成长环境：利用自由活动时间播放有关的VCD和录像资料；幼儿园走廊，过道的墙上张贴着老师们自编的歌颂武夷岩茶的儿歌、绘画作品，整个幼儿园到处洋溢着茶文化气息。家乡的本土文化成为孩子们天天耳闻目睹的一道亮丽的风景 ......