食物相克牵强 何苦因噎废食(2)
危害,不过是降低其营养价值而已。谬传3:浓茶解酒。
批误:很多人习惯用浓茶解酒,这是非常不利的,尤其是对心脏不好的人。因为二者都是对心血管刺激性比较强的饮料,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,加重心脏负担。对于肾脏也有害,因为茶碱有利尿作用,而酒精在胃中吸收后,在肝脏中分解为乙醛,乙醛还要没有来得及分解就送到肾脏,而它是对肾有毒_生的。因此,“浓茶解酒,才是火上浇油”。
谬传4:《食疗本草》之“李和蜜食,损五脏”。
批误:李子味甘性温,还对肝脏有益,去燥热;蜂蜜可以补中益气,润燥解毒,两者并无相克之药性。但如果吃李子过量,或蜂蜜中有毒花蜜掺入,就会对人有伤害。
谬传5:鸡蛋与豆浆不可同吃。
批误:这是因为蛋青中的卵粘蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后 ......
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