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编号:12250054
传统而神秘的乳中珍品——骆驼乳
http://www.100md.com 2012年1月1日 《健康大视野》 2012年第1期
     骆驼乳被称为沙漠中的“白金”,其味道比牛奶稍咸,奶味更浓,营养价值远远高于一般的动物乳制品。骆驼乳不仅富含人体必须的多种氨基酸和维生素,而且含有溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白和多种生活性因子,还可以杀菌、抑菌,调节免疫力,在集体抗病机制方面起着重要作用。

    以下是骆驼乳与牛乳的营养成分对比

    从对比中可以看出驼乳更适宜以下人群

    免疫力低下者 驼乳中所含重链抗体IgG是天然存在的唯一与人体重链抗体IgG高度同源的免疫球蛋白,作为在抗感染过程中起主力军作用的免疫成分,IgG的摄入有助于提高身体免疫力,辅助治疗免疫力疾病。

    糖尿病人群 驼乳乳蛋白中含有类胰岛素片段,对人体胰岛素β-细胞起到调节与改善作用,且此片段通过胃的酸性环境不会受到损坏,能有效被吸收,减轻糖尿病病情。

    肾病患者 驼乳中独有的大量溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白在肾病的治疗方面起着重要作用。

    术后康复病人 骆驼乳除含有丰富的营养成分外,还具有很高的生物活性成分,它们在机体的抗病机制方面起着重要作用。

    孕妇 驼乳中富含蛋白质,钙的含量为普通牛奶的5-10倍,维生素及其他微量元素的含量也远远高于牛奶,是极其适合孕妇每日补充营养的最佳乳制品。

    “特等仓”年终倾情奉献

    上海首光特等仓是一家以高端健康食品经营为主的顶级限量商品销售平台,是国内唯一一家执有鲜驼乳生产执照的企业。旗下的“至品驼乳”奶源采自新疆阿勒泰天然牧场,以绿色、天然、健康的养生理念服务于大众。特等仓各产品、项目与服务相得益彰,完美融合于特等仓专享精神;自始至终,将以卓尔不群的品味缔造典范。, http://www.100md.com(赵亮 王杰)