食用油丛林脉象

    《嘹望东方周刊》2012年第35期

    油脂和蛋白质、碳水化合物是维系人类生存最基本的三大营养素，对保障人体健康意义重大。目前，我国已成为世界上最大的食用油消费国之一。经数10年的丛林博弈，全球跨国粮商和世界大型油脂企业深度介入我国油脂全产业链，带来了我国油脂产业的蓬勃发展，同时，也引起业内人士对我国油脂产业外资独大、自给率偏低等问题的担忧。

    我国食用油产业中一个突出的现象是调和油国家标准延宕8年还未能出台，以致存在调和油任意勾兑、以次充好等行业“潜规则”现象，不仅给消费者知情权带来侵害，也给我国油脂产业健康发展带来不利影响。

    单身老人能否“独善其身”

    《晚晴》2012年第8期

    “6点起床、7点吃好早饭、8点看报纸、9点看电视、10点听钟摆、11点听钟摆、12点听钟摆、1点听钟摆、2点听钟摆、4点听送牛奶的车声……”这是一位单身老人形容的单身生活 ......