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“热土”上的冷思考(1)
http://www.100md.com 2013年7月1日 《健康大视野》 201313
     6月25日是第23个全国土地日,随着近期“镉大米”“重金属蔬菜”等事件的曝光,土壤污染问题引起广泛关注。国土资源部部长、党组书记、国家土地总督察姜大明表示,我们要树立底线思维,在实践中不断实现保障科学发展、保护国土资源与维护群众权益的统一。

    中国早在母系氏族中晚期就进入了农耕时期,农耕经济和人们构屋而居的生活方式强化了人们对土地的情感。先民生存所必须的衣食主要源于土地,失去了土地,也就失去了生存的依托。

    在我国古代一直存在着社稷祭祀的制度,以五色土建成的社稷坛包含着古人对土地的崇拜。东青、南红、西白、北黑、中黄,五方五色之分,绝非牵强,事实上它们正与我国各地的土壤特色相配。比如,南红,是因为我国南方许多地方高温多雨,土壤中矿物质风化作用强烈,分解彻底,易溶于水的矿物质几乎全部流失,只剩下氧化铁等矿物质残留土壤上层,而氧化铁呈红色,红土由此形成。

    迄今为止,在中国乡镇,还随处可见祭祀土地神的社坛、社庙。然而,这种“特色相配”似乎正在成为历史,以色辨土如今已变成一件难事了。“耕地已死”不是耸人听闻,而是残酷的现实。工业化和城市化的快速发展,不仅无情地吞噬着人类的精神文明,还无情地侵蚀着难以再生的土地。
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    目前,耕地的土壤质量在急剧下降,土地污染愈发严重,这不仅对中国的土地资源造成了巨大的破坏,还给人们的身体健康带来了极大的损害。

    大地之殇

    土壤污染是指由人类活动所产生的各种污染物通过各种途径进入土壤,其数量和速度超过了土壤的容纳和净化能力,使土壤的性质、组成及性状等发生变化,导致土壤的自然功能失调、土壤质量恶化。土壤污染对环境和人类造成的影响与危害在于它会导致土壤的组成、结构和功能发生变化,进而影响植物的正常生长发育,造成有害物质在植物体内累积,并可以通过食物链进入人体,以至危害人体健康。

    今年2月,有媒体以“湖南问题大米流向广东餐桌”为题,报道了湖南镉超标大米进人广东市场的消息。随后湖南省农业资源与环境保护站站长尹丽辉在接受媒体采访时表示,大米镉超标的原因和产地重金属污染有着直接关系。数据显示,湖南省是全国最大的水稻主产区,去年水稻产量2631万吨,占全国水稻产量的12.9%。同时湖南也是有色金属之乡,土壤重金属污染相当严重。
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    以此而言,镉大米不仅是食品安全问题,更大程度上则是环境污染问题。国土资源部统计表明,目前全国耕种土地面积的10%以上已受重金属污染,而水稻对镉的吸附能力又很强,导致大米中镉含量很容易超标。鉴于我国人均大米消费量要远超其他国家,如何让公众吃上放心大米,理应值得重视。

    国土资源部统计表明,目前我国受镉、砷、铬、铅等重金属污染的耕地面积近1.2亿公顷,约占总耕地面积的1/5;其中工业“三废”污染耕地1000万公顷,污水灌溉的农田面积已达330多万公顷。另一方面,我国农药使用量达130万吨,是世界平均水平的2.5倍,造成全国约1300万~1600万公顷耕地受到农药的污染。专家表示,目前,农药和化肥的实际利用率不到30%,其余70%以上都渗入土壤,带来大量的污染。除耕地污染之外,我国的工矿区、城市也还存在土地污染问题。

    土地受到有毒物质污染就如同患上了恶性肿瘤,它们如同癌细胞一般,不断侵噬大地的肌体。我国每年因土壤污染减产粮食超过1200万吨,造成各种经济损失约200亿元。
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    “毒地”是怎样炼成的

    与人们司空见惯的水污染、空气污染不同,土地污染具有隐蔽性和滞后性,难以察觉,容易被人类忽视,但危害却更为深远。那么“毒地”到底是怎样炼成的呢?

    土壤的污染,一般是通过大气与水污染的转化而产生,它们可以单独起作用,也可以相互重叠和交叉进行,属于点污染的一类。随着农业现代化,特别是农业化学化水平的提高,大量化学肥料及农药散落到环境中,土壤遭受非点污染的机会越来越多,其程度也越来越严重。在水土流失和风蚀作用等因素的影响下,污染面积不断地扩大。

    根据污染物质的性质不同,土壤污染物分为无机物和有机物两类:无机物主要有汞、铬、铅、铜、锌等重金属和砷、硒等非金属;有机物主要有酚、有机农药、油类、苯并芘类和洗涤剂类等。以上这些化学污染物主要是由污水、废气、固体废物、农药和化肥带进土壤并积累起来的。

    例如,生活污水和工业废水中,含有重金属、酚、氰化物等许多有毒有害的物质,如果污水没有经过必要的处理而直接用于农田灌溉,会将污水中有毒有害的物质带至农田,污染土壤。化肥农药的不合理使用也是造成土地污染的重要原因,长期大量使用化肥,会破坏土壤结构,造成土壤板结,影响农作物的产量和质量,而喷施于作物体上的农药,除部分被植物吸收或逸人大气外,约有一半左右散落于农田,这一部分农药与直接施用于田间的农药是农田土壤中农药的基本来源。而工业废物和城市垃圾是土壤的固体污染物,各种农用塑料薄膜就是固体污染的一种,如作为大棚及地膜覆盖物被广泛使用的塑料薄膜,若管理回收不善,大量残膜碎片散落田间,就会造成农田“白色污染”。这样的固体污染物既不易挥发,也不易被土壤微生物分解,是一种长期滞留土壤的污染物。
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    各种污染“齐头并进”,让“毒地”的势力范围不断扩大,对人类的生存发展构成了严重威胁!

    土地污染愈演愈烈

    “插根筷子都能发芽”的黑土地成为中国东北的象征之一,其黑土区面积约3523万公顷,粮食产量占全国总产量的1/5。然而土壤专家近年来调查发现:支撑粮食高产的黑土层在过去半个多世纪里减少了50%,并在继续变薄,几百年才形成一厘米的黑土层正以每年近一厘米的速度消失。

    有关专家表示,照此速度,部分土地的黑土层可能会在几十年后消失殆尽,东北这一中国最大粮仓的产能也将遭受严峻挑战。

    甘肃省陈旗塬村的2500多亩土地几乎全部使用地膜种植,地膜污染正愈演愈烈。对于废旧地膜的处理,当地农民除了焚烧就是掩埋,或者简单堆放在田间地头,任其自生自灭。阡陌之上、道路两旁、草木之间,刺眼的白色地膜大煞风景。专家表示,地膜在促进粮食增产的同时,也造成了污染。, 百拇医药(吴伦芳)
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