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编号:12676701
专家辟谣喝牛奶致癌
http://www.100md.com 2013年12月1日 健康大视野2013年第23期
奶牛产奶靠打激素?,喝牛奶易患癌症和慢性病?,牛奶能不能喝,喝多少合适?
专家辟谣喝牛奶致癌

     喝牛奶致癌?大可不必担心。

    专家辟谣称,实在担心激素可选脱脂奶。

    “牛奶将人类送进癌症的坟墓!”近期在微信朋友圈里,流传着这样一条消息,让每天习惯喝杯牛奶的人不禁大吃一惊。

    这篇文章指出,人是地球上唯一终生吃奶的动物,而奶牛是靠打高剂量的荷尔蒙产奶的,美国国家癌症研究所研究发现:雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质,同时称牛奶中的IGF- 1(类胰岛素一号增长因子)易致癌,牛奶中的蛋白质增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病几率。

    记者查询发现,与这篇文章类似的观点,早在2010年就开始在网上传播了,而且会时不时再增加一些新信息,开始另一轮的流传。

    那么牛奶到底还能不能喝,它究竟有没有营养价值,奶牛是靠打激素产奶的吗,致癌一说是怎么回事?记者就此采访了食品安全专家,一一回应这些疑问。

    奶牛产奶靠打激素?

    传言:怀孕才能产奶 ......

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