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编号:12672370
科技让“世纪香”展翅高飞(2)
http://www.100md.com 2014年2月1日 健康大视野 2014年第3期
     公司8个新鲜菇产品、16个菌类加工产品通过有机产品认证,在国际市场的竞争力大大增强。年创经济、社会效益3.8亿元,出口创汇1200多万美元,实现了农民的增产增收。公司荣获“全国科普惠农先进单位”、“中国食用菌行业科技成果(技术)推广奖”。

    以质量为生命建设国家级食用菌标准化示范区

    质量对企业而言,是一个永恒的主题,是企业生存和发展的生命线。

    为抓好产品质量,世纪香公司实行标准化生产,从菌种选择、操作方式、产品包装、营销手段全程配套实施。包括:食用菌产品生产环境的标准化,投入品的标准化,生产过程的标准化,食用菌产品及其加工品的标准化,食用菌产品及其加工品的包装、储藏、运输、营销的标准化。公司按照技术先进、符合市场需求和与国际标准接轨的要求,生产基地和公司内部生产、经营部门建立起包括食用菌生产、加工、包装、储藏(保鲜)、运输等环节的质量标准体系。
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    公司加快建立食用菌产地环境、生产技术规范和产品质量安全标准体系,并不断完善配套。生产和加工严格执行食用菌卫生管理制度、栽培操作规程、技术标准、产品质量标准。先后采用了13个国家标准、6个行业标准、5个地方标准、6个企业标准,按照《GB8950- 1988罐头厂卫生规范》、《出口罐头加工企业注册卫生规范》、《食品质量安全市场准入》的规定和行业管理的有关要求,完善生产设施和卫生条件,建立健全企业GMP(良好操作规范)、SSOP(卫生标准操作规程)、HACCP(危害分析关键控制点)和QS(食品质量安全市场准入)体系。

    公司通过采用龙头企业带动产业化经营方式,统一供种、统一技术要求、统一产品标准、统一加工、统一包装、统一销售,全面开展产地环境、生产过程和产品质量检测。按照河南省出口食用菌质量安全示范区的标准,建成了标准化的食用菌出口示范基地1030亩;2006年通过“HACCP”、“ISO 9001:2000管理体系”认证;2008年获得“良好农业规范(GAP)”认证;2010年公司生产的8种食用菌鲜品、16种食用菌加工产品获得国家有机产品认证,这是河南省食用菌类产品首次获得国家级有机认证。公司的白灵菇产品荣获“2010年度中国特色产品博览会金奖”和“第八届中国国际农产品交易会金奖”。2011年公司“世纪香”商标获河南省著名商标。
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    几年来,徐会琴和世纪香公司在实现经济效益和社会效益不断发展的前提下,也着重于生态效益发展,并荣获“全国十大低碳经济示范企业”。同时,公司还确立了用“标准化、产业化、工业化、市场化”的理念,提升、发展、装备、经营产业。

    不断开拓创新,在食用菌基地建设、生产精细加工、产品销售方面都取得了长足的发展,世纪香公司也先后荣获“全国食用菌行业优秀龙头企业”、“全国食用菌产业化建设十强企业”;“河南省农业产业化重点龙头企业”、“河南省农产品加工业示范企业”、“河南省食品行业50家高成长企业”;“河南省扶贫重点企业”、“科技企业”、“高新技术企业”、“优秀民营科技企业”、“进出口重质量守信用企业”;“许昌市百户重点企业”、“小巨人企业”;“中国食用菌协会副会长单位”。

    2008年,时任国务院副总理的回良玉来到公司新建的占地百亩的国家级食用菌标准化生产基地视察后,高兴地说:“世纪香做的很好,把第一、第二、第三产业有机地结合,‘特色+规模+档次+品牌=效益’,尽快做大做强,带动更多农民发家致富。”, http://www.100md.com
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