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端午节,我们的健康养生节
http://www.100md.com 2014年6月1日 健康大视野 2014年第11期
     公元前278年五月初五,楚国大夫、爱国诗人屈原抱着石头跳入汨罗江自杀。以后每年的农历五月初五,人们把粽子投入江中以纪念屈原,同时也流传下来很多民俗活动。2007年,国务院将端午节确定为法定假日。

    用现代科学的眼光来看,端午节的习俗顺应时令、防病驱邪、健体强身,可以说,端午节是先人在民俗信仰包裹下进行的一个全民防瘟驱毒、祈求健康长寿的盛大节日。

    在端午节的餐桌上,最不能少的是粽子。端午节的粽子主料是糯米。糯米为禾本科草本植物——糯稻的种子,味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。

    吃蛋也是端午习俗之一。在东北,由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动,然后剥皮让儿童吃下,据说这样做可免去儿童的肚子疼。虽为节日的一种嬉儿游戏,但也有充足的科学道理。鸡蛋富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力的功效。对于内脏的发育和功能也有重要影响。

    端午节时,人们还会饮用一种用菖蒲、雄黄制成的药酒。酒医史渊源《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”在端午节早晨摆雄黄酒宴,是百姓企盼出现风调雨顺、五谷丰登。喝剩的雄黄酒涂抹在孩子的额头、胸前、手足等处,予以祝福。剩下的酒根儿,就泼洒在门窗、墙壁等处,用以驱除毒虫。

    除了美味的食物,还有各种各样的活动。屈原《九歌·云中君》名句“浴兰汤兮沐芳华”,就是“兰汤沐浴”这种古老习俗的写照。古代认为浴兰可除病驱瘟,使得香汤洁身之风盛行一时。如今人们采摘或者购买各种新鲜的草药,水煎后倒入浴盆或浴缸内泡浴,具有清热解毒、祛暑化湿、利水消肿、行气活血等功效。

    赛龙舟在南方较流行,龙舟竞渡时快行如剑,观众欢呼,不仅强健体魄、增益体质,还体现了奋发向上的拼搏精神。

    比之赛龙舟,挂香囊、插艾条则是很要文雅诗意许多。自制端午香囊用到的中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷,每味各2克,另外再加1克丁香。将这几味中药研细,然后放在致密的布袋中,缝合好。可以佩戴,也可以把香囊挂在门口、室内或车内。古人还会给儿童佩戴五彩香囊,内装朱砂、雄黄等物,既是节日装饰,也有避邪驱瘟的作用。

    民谚说:“清明插柳,端午插艾。”人们洒扫庭院,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。驱除阴气,保佑全家安康。

    有些地方还把菖蒲叶刻成人形或葫芦形,戴在头上;或编为剑形,悬于门首,号称“蒲剑”,用以避邪。也有用艾叶编为虎形或人形,挂于门首、戴于头上的。因为艾叶含有挥发性芳香油,能驱蚊虫。

    这些习俗不仅透露着浓浓的文化气息,也让人们体会到“今月曾经照古人”。在粽子与艾条融合的味道里,蕴含着中华民族热爱生活、细腻丰富、崇尚美感的情怀。, 百拇医药(蔡顺利)