【摘 要】

    药膳是在中医学理论指导下，采用天然药物与日用食物，尤其是具有药用价值的食物，按一定配伍规则合理配制，经饮食烹调技术加工烹制成色、香、味、形俱佳的，既美味可口，又有一定疗效和养生作用的特殊膳食。药膳、中药汤剂、中成药都是中医治病的常用方法，而以汤剂应用范围最广。本文就胃脘痛的病因病机及药膳在胃脘痛中的应用进行阐述。

    【关键词】 药膳；胃脘痛

    【中图分类号】R181.3+2 【文献标志码】

    B 【文章编号】1005-0019(2018)14-104-01

    藥膳是在中医学理论指导下，采用天然药物与日用食物，尤其是具有药用价值的食物，按一定配伍规则合理配制，经饮食烹调技术加工烹制成色、香、味、形俱佳的，既美味可口，又有一定疗效和养生作用的特殊膳食。根据“药食同源”的理论，结合临床实际情况，采用“以食代药”的药膳就能很好地解决患者的依从问题，从而提高临床疗效。以下本文就胃脘痛的病因病机及药膳在胃脘痛中的应用进行阐述。

    1 胃脘痛的病因病机

    胃脘痛是以上腹胃脘部近心窝处疼痛为主症的病症，胃脘痛的主要表现为胃脘痞闷或腹满、食欲不振，嗳气吞酸，烧灼感、嘈杂、恶心呕吐、大便异常等症状 ......