【摘 要】 中医学中，糖尿病被称之为“消渴”，其在中药治疗中有着悠久的历史，由于其疗效好、副作用小，因此很受患者青睐。一直以来我国都有药食同源的说法，《神农本草经》中记载了五味子、百合、地黄、莲子等都是药性食物，在中医学中将这些药材作为原料熬制中药，体现出药物与食物没有严格的界限。目前我国规定的以中草药为主的药食同源物品有上百种，其在糖尿病保健中发挥着巨大的作用。本文也简单就此进行分析。

    【关键词】 药食同源;中草药;糖尿病;保健

    【中图分类号】 R715 【文献标志码】A【文章编号】1005-0019(2019)12-071-01

    中药在治疗糖尿病中有着明确的疗效，是通过补五脏，益精气，祛瘀血的方法，调节病人阴阳失调、气血紊乱以及脏腑功能虚弱的情况。同时中药材也有一定的降糖效果。在糖尿病的防治中，药食同源的中草药不仅能够用于保健、食品，还可以用于药用，其安全有效，副作用小，对于控制糖尿病患者的血糖、稳定病情有着重要的意义。

    1 药食同源中草药保健概述

    药食同源指的是药即是食、食即是药。《黄帝内经太素》中记载着“空腹食之为食物，患者食之为药物”[1]，这表明药食之间并没有明确的界限，也可以认为凡是中药都能够食用 ......