【摘 要】目的：分析儿童青少年饮食习惯模式和超重肥胖之间的关系，从而为干预方式及营养教育提供依据。方法：对我市的3000名儿童青少年展开问卷调查和体格检查，使用7d饮食回顾法获取饮食习惯的相关数据。结果：一共明确四种饮食习惯模式：第一种模式贡献率达到了16.58%，和在外就餐、含糖饮料、西式快餐、高能量零食、油炸食品等相关；第二种模式贡献率达到了13.02%，和肉类、肉制品、水果、蔬菜等相关；第三种模式贡献率为15.58%，和奶、早餐等相关；第四种模式贡献率达到了9.05%，和吃饭速度、吃饭多少等相关。多元Logistic回归研究显示，模式三是超重肥胖的保护因素，模式四是超重肥胖的危险因素。结论：儿童青少年饮食习惯模式和超重肥胖之间存在一定的关系，因此为了保证儿童青少年可以健康成长，需要注重对其展开营养教育。

    【关键词】儿童青少年；饮食习惯；超重肥胖

    【中图分类号】R732 【文献标识码】A 【文章编号】1005-0019(2019)15--01

    儿童青少年时期其自身的生长发育较快，充足综合性的营养可以使其身心得到较好的发展。但兒童青少年的生长发育受到自身饮食习惯以及外部环境中的多种影响，且这种影响能够对饮食习惯产生较大的作用。为了有效探究儿童青少年的饮食习惯与肥胖关系中的影响原因 ......