妙招护肠胃轻松过新年(3)
大白菜，乃至吃梨拌蜂蜜都行。但是很多人有误区，认为浓茶可以解酒，在这里告诉大家浓茶不能解酒，还有伤害的作用，不要刺激中再刺激自己的胃，要心疼自己的胃，因为胃是很好的器官，如果没有它，那么什么样的营养都不能得到很好的吸收了。
记者：刚才王老师谈了饮食解酒的方法，周主任还有没有其他的方法可以提供给经常饮酒的人士?
周斌：酒精90%以上都是通过肝脏代谢，王主任也说了饮酒之前可以吃一些碳水化合物，中医认为酒是助湿生热的，在酒前也可以吃一些能够解湿的药物，一些解湿的药物如藿香正气软胶囊能够使肝脏的代谢功能增强的。酒后吃一些改良的龙胆泻肝丸，解除酒毒，对身体健康有一定作用的。
记者：吃有什么讲究吗，酒后、酒前多长时间吃比较好?
周斌：喝酒前一两天就可以吃，提前一顿吃也可以。
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记者：之后呢?
周斌：之后根据自己的状况，比如喝的比较多，就可以多吃几顿，如果一两顿就好也可以不吃。服用剂量按说明常规剂量服用即可。
记者：所以大家吃解酒药的时候也要注意服药的时间，最好预测一下自己什么时候喝酒。
王宜：所以今天教会大家喝酒前的双保险。
三餐不规律 胃肠保护有妙招
记者：还有一个很突出的问题，一般像白领们经常三餐不规律，要么随便吃一口汉堡，有时候可能就不吃了，三餐不规律的话容易带来哪些胃肠疾病?
周斌：我们可以看到一些白领早上工作很紧张，有时候早餐都不吃，这个有很大的危害，第一就是胆囊炎、胆石症的发病率会比较高，所以一定要吃早餐。第二个可以看到的现象，经常过点吃饭，这个对胃肠的伤害是很大的，应该生活有规律，定时、定点吃饭。如果没有这个条件怎么办呢?建议在办公室里放一些可以随时吃到的快餐或者饮料，先垫一下，比如喝一杯酸奶，吃一个汉堡、面包或者饼干，这方面请王老师给我们介绍一下有没有好的餐食。
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王宜：其实白领很大的问题是不定餐不定时，暴饮暴食，想吃的时候多吃。对于这些人来说怎么吃呢?美国的文献指出，早餐的营养吸收是全天营养吸收的50%。如果不吃早晨，中餐、晚餐补充得再全，也只能吸取全天所需的50%，早餐的50%就跟你告别了。早晨起来人体新陈代谢率高，吸收的也好，这时我们就应该在早餐吃的营养素丰富一些，比方可以吃蛋白质类的，摄入一点油脂，碳水化合物，再吃一些蔬菜，不在于多，而在于有，这样我们在早晨就能摄取到全营养素，加上50%的吸收率，对于一天的精力和体能都是很重要的。如果想早餐既营养又便捷的话，其实有很多选择，比如面包、鸡蛋，也可以事先买点酱牛肉，夹在面包里吃，再配上一片生菜叶或者一块黄瓜、一块西红柿，哪怕半个苹果，都能保证充足的营养。
记者：早上可以摄入汤类吗?
王宜：汤类是很重要的，其实传统的习惯是早上起来喝点粥，现在一般早上喝点牛奶、喝点蜂蜜水，也不需要天天照搬，每天早上都要喝牛奶，大可赶上什么就吃什么，这样能够争取把早餐吃的丰富一点。还有一点，尤其对于白领人士来说，因为晚上经常加班，早晨起来没食欲，更没有时间出去走一走，这里给大家提供一个方法。早上起来的时候冲个冷热水交替的澡，哪怕只冲上一两分钟，都可以让全身的皮肤和细胞受到水温差的打碰，促进细胞兴奋、醒来，这样你的新陈代谢就加强了。晚上的新陈代谢比白天要低5%，这5%在早上是需要启动的。有人认为早上新陈代谢率本身就高了，我不吃东西也能带动起来，其实不然，只有吃早餐才能把迟钝的5%的代谢率提高起来。中午这餐，方便的时候，在办公室有什么吃什么。晚上这餐讲究吃少，人们便认为喝点粥就好，其实不然，这个少是指有利于消化的少，这样胃肠负担小一点可以安睡。
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对白领人士来说，晚上夜宵的原则应该是以好消化为前提，晚上喝一点酸奶或牛奶都不错。对于工作到凌晨以后的人来说，随着时辰的变化人也会发生新陈代谢率的变化，在你的身上最深切的感觉是各项机能在后半夜开始降下来，这时候不妨补充一点碳水化合物，半小时就可以提供能量，为你睡眠还提供了一个好的修正过程。
记者：刚才王老师介绍了正确的夜宵吃法，周主任在工作中是不是也遇到过不正确的夜宵吃法会跟胃肠疾病有所关联?
周斌：是的，我想接着王老师的话题说一下。现在比较关注体重的问题，肥胖跟生活饮食不科学是有关系的，所谓不科学还是刚刚强调的早餐问题，我建议大家早餐应该摄入一天热量的40%～50%，中餐摄入20%～30%，晚餐20%。我们现在看到的现象正好相反，早餐吃的比较少，晚上回家摄入的比较多。我们经常看到一些不正常的现象，晚上吃很多的肉、油炸或者油腻的不好消化的食物，然后很快就休息了，以致于在体内容易形成食积，会出现口臭、便秘，同时体重也很难控制，所以晚上要吃的清淡一些，多吃一些碳水化合物，少吃肥甘油腻的食物。
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中医推荐 三招缓解便秘
记者：很多人都反映有便秘的问题，便秘跟胃肠是什么样的关系呢?是因为消化不良吗?
周斌：便秘实际上是一个生活习惯疾病，是由不良的生活习惯导致的，所以病人来治疗的时候，一是通过药物治疗，更主要的是帮助他建立一种新的良好的生活习惯。哪些是新的良好的生活习惯呢?第一个就是食物的摄入要全面，要有肉类、蛋白质、脂肪、淀粉、蔬菜，维生素摄入，其中要增加维生素的摄入量，即蔬菜、水果的摄入量要增加，减少肉类，蛋白质的摄入量，蛋白质热量比较高，肠道排空是比较慢的，容易形成便秘，多吃粗纤维的蔬菜和水果，空心菜、大白菜啊，这些都是纤维比较粗的，这是饮食结构的变化。
二是运动的问题，现在人们确实运动的比较少，运动又分主动的运动和被动的运动，主动的运动是指肢体运动，被动运动就是局部用双手做一些摩腹运动，促进胃肠道的排空。
, 百拇医药 三是养成定时排便的习惯，比如固定一个时间，这个时间是你可以支配的，完全很轻松的，能够很愉快的解决这个问题。一开始可能没有排便的意识，逐渐的培养，每天这个时候都去一下，通过一段时间以后慢慢的形成一种习惯。还有就是尽量少用药物来促排便，比如含有大黄、番泻叶、硫酸镁等刺激性的泻药。大家也可以体会到，刚开始吃刺激性泻药的时候效果很好，慢慢吃的量越来越大，排便周期越来越长，最后就形成了很难治的便秘，对胃肠道功能也很有影响。要通过我们生活方式的改变，有需要的话也要在医生的指导下服药，有些药是促进肠道运动功能，有些是促进肠道分泌的，这样慢慢调整，不能购买市面上所谓的保健药。
记者：有没有与胃相关的穴道介绍给大家，平时也可以按一按?
周斌：也有，一个是足三里，可以按一按，还可以经常敲打小腿外侧的一条经络——足阳明胃经，有助于强壮胃、增强, http://www.100md.com(王 宜 周 斌 钟思思)
记者：刚才王老师谈了饮食解酒的方法，周主任还有没有其他的方法可以提供给经常饮酒的人士?
周斌：酒精90%以上都是通过肝脏代谢，王主任也说了饮酒之前可以吃一些碳水化合物，中医认为酒是助湿生热的，在酒前也可以吃一些能够解湿的药物，一些解湿的药物如藿香正气软胶囊能够使肝脏的代谢功能增强的。酒后吃一些改良的龙胆泻肝丸，解除酒毒，对身体健康有一定作用的。
记者：吃有什么讲究吗，酒后、酒前多长时间吃比较好?
周斌：喝酒前一两天就可以吃，提前一顿吃也可以。
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记者：之后呢?
周斌：之后根据自己的状况，比如喝的比较多，就可以多吃几顿，如果一两顿就好也可以不吃。服用剂量按说明常规剂量服用即可。
记者：所以大家吃解酒药的时候也要注意服药的时间，最好预测一下自己什么时候喝酒。
王宜：所以今天教会大家喝酒前的双保险。
三餐不规律 胃肠保护有妙招
记者：还有一个很突出的问题，一般像白领们经常三餐不规律，要么随便吃一口汉堡，有时候可能就不吃了，三餐不规律的话容易带来哪些胃肠疾病?
周斌：我们可以看到一些白领早上工作很紧张，有时候早餐都不吃，这个有很大的危害，第一就是胆囊炎、胆石症的发病率会比较高，所以一定要吃早餐。第二个可以看到的现象，经常过点吃饭，这个对胃肠的伤害是很大的，应该生活有规律，定时、定点吃饭。如果没有这个条件怎么办呢?建议在办公室里放一些可以随时吃到的快餐或者饮料，先垫一下，比如喝一杯酸奶，吃一个汉堡、面包或者饼干，这方面请王老师给我们介绍一下有没有好的餐食。
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王宜：其实白领很大的问题是不定餐不定时，暴饮暴食，想吃的时候多吃。对于这些人来说怎么吃呢?美国的文献指出，早餐的营养吸收是全天营养吸收的50%。如果不吃早晨，中餐、晚餐补充得再全，也只能吸取全天所需的50%，早餐的50%就跟你告别了。早晨起来人体新陈代谢率高，吸收的也好，这时我们就应该在早餐吃的营养素丰富一些，比方可以吃蛋白质类的，摄入一点油脂，碳水化合物，再吃一些蔬菜，不在于多，而在于有，这样我们在早晨就能摄取到全营养素，加上50%的吸收率，对于一天的精力和体能都是很重要的。如果想早餐既营养又便捷的话，其实有很多选择，比如面包、鸡蛋，也可以事先买点酱牛肉，夹在面包里吃，再配上一片生菜叶或者一块黄瓜、一块西红柿，哪怕半个苹果，都能保证充足的营养。
记者：早上可以摄入汤类吗?
王宜：汤类是很重要的，其实传统的习惯是早上起来喝点粥，现在一般早上喝点牛奶、喝点蜂蜜水，也不需要天天照搬，每天早上都要喝牛奶，大可赶上什么就吃什么，这样能够争取把早餐吃的丰富一点。还有一点，尤其对于白领人士来说，因为晚上经常加班，早晨起来没食欲，更没有时间出去走一走，这里给大家提供一个方法。早上起来的时候冲个冷热水交替的澡，哪怕只冲上一两分钟，都可以让全身的皮肤和细胞受到水温差的打碰，促进细胞兴奋、醒来，这样你的新陈代谢就加强了。晚上的新陈代谢比白天要低5%，这5%在早上是需要启动的。有人认为早上新陈代谢率本身就高了，我不吃东西也能带动起来，其实不然，只有吃早餐才能把迟钝的5%的代谢率提高起来。中午这餐，方便的时候，在办公室有什么吃什么。晚上这餐讲究吃少，人们便认为喝点粥就好，其实不然，这个少是指有利于消化的少，这样胃肠负担小一点可以安睡。
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对白领人士来说，晚上夜宵的原则应该是以好消化为前提，晚上喝一点酸奶或牛奶都不错。对于工作到凌晨以后的人来说，随着时辰的变化人也会发生新陈代谢率的变化，在你的身上最深切的感觉是各项机能在后半夜开始降下来，这时候不妨补充一点碳水化合物，半小时就可以提供能量，为你睡眠还提供了一个好的修正过程。
记者：刚才王老师介绍了正确的夜宵吃法，周主任在工作中是不是也遇到过不正确的夜宵吃法会跟胃肠疾病有所关联?
周斌：是的，我想接着王老师的话题说一下。现在比较关注体重的问题，肥胖跟生活饮食不科学是有关系的，所谓不科学还是刚刚强调的早餐问题，我建议大家早餐应该摄入一天热量的40%～50%，中餐摄入20%～30%，晚餐20%。我们现在看到的现象正好相反，早餐吃的比较少，晚上回家摄入的比较多。我们经常看到一些不正常的现象，晚上吃很多的肉、油炸或者油腻的不好消化的食物，然后很快就休息了，以致于在体内容易形成食积，会出现口臭、便秘，同时体重也很难控制，所以晚上要吃的清淡一些，多吃一些碳水化合物，少吃肥甘油腻的食物。
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中医推荐 三招缓解便秘
记者：很多人都反映有便秘的问题，便秘跟胃肠是什么样的关系呢?是因为消化不良吗?
周斌：便秘实际上是一个生活习惯疾病，是由不良的生活习惯导致的，所以病人来治疗的时候，一是通过药物治疗，更主要的是帮助他建立一种新的良好的生活习惯。哪些是新的良好的生活习惯呢?第一个就是食物的摄入要全面，要有肉类、蛋白质、脂肪、淀粉、蔬菜，维生素摄入，其中要增加维生素的摄入量，即蔬菜、水果的摄入量要增加，减少肉类，蛋白质的摄入量，蛋白质热量比较高，肠道排空是比较慢的，容易形成便秘，多吃粗纤维的蔬菜和水果，空心菜、大白菜啊，这些都是纤维比较粗的，这是饮食结构的变化。
二是运动的问题，现在人们确实运动的比较少，运动又分主动的运动和被动的运动，主动的运动是指肢体运动，被动运动就是局部用双手做一些摩腹运动，促进胃肠道的排空。
, 百拇医药 三是养成定时排便的习惯，比如固定一个时间，这个时间是你可以支配的，完全很轻松的，能够很愉快的解决这个问题。一开始可能没有排便的意识，逐渐的培养，每天这个时候都去一下，通过一段时间以后慢慢的形成一种习惯。还有就是尽量少用药物来促排便，比如含有大黄、番泻叶、硫酸镁等刺激性的泻药。大家也可以体会到，刚开始吃刺激性泻药的时候效果很好，慢慢吃的量越来越大，排便周期越来越长，最后就形成了很难治的便秘，对胃肠道功能也很有影响。要通过我们生活方式的改变，有需要的话也要在医生的指导下服药，有些药是促进肠道运动功能，有些是促进肠道分泌的，这样慢慢调整，不能购买市面上所谓的保健药。
记者：有没有与胃相关的穴道介绍给大家，平时也可以按一按?
周斌：也有，一个是足三里，可以按一按，还可以经常敲打小腿外侧的一条经络——足阳明胃经，有助于强壮胃、增强, http://www.100md.com(王 宜 周 斌 钟思思)