《素问·四气调神大论》有关冬季养生的论述：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气极夺。此冬气之应，养藏之道也；逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”

    春风、夏暑、秋燥、冬寒，中医专家指出，由于“天人相应”，因此对应自然界的变化，人也要适当调整起居饮食，从而保存体力，达到阴阳气血的平衡，保持健康。我们知道，古代人民对自然界的认识手段非常有限，自从发现太阳与月亮的变化规律后，就用阴阳二气来说明自然界的天文现象了，把一年中天文学变化、气候变化的规律都用阴阳来解释了。古人认为冬至是冬天真正的来临，黄河流域地区进入严寒的季节，是阴气最鼎盛的时候，根据“物极必反”规律，阴盛至极后，阳气又会开始生长了所以，冬至又是“一阳生”的时候。

    那么作为万物之灵的人类，居天地之间，处五行之内，自然也是要遵照自然界阴阳变化的规律而变化，否则，就会出现阴阳失衡，而发生疾病，甚至缩短寿命了。那么人体是怎么变化的呢?答案是：与自然界一样，冬至也是人体“一阳生”的时候。

    人的生命、健康，在于这个“一阳”的存在与功能发挥。专家认为，所谓“一阳”是指肾中的元阳，冬至一阳生，就是说在冬至这个阴气盛极的时候，“元阳”就要开始发挥作用。而“元阳”又存在于肾中，是从先天获得的，需要得到饮食水谷精微(营养)的补充和滋养 ......