有多少东西可以健康使用？本月问题商品排行榜
核心提示“对位红”染料即硝苯胺红有致癌可能
A：继两周前发现美国一食品公司的产品中含有违法的“对位红”染料后，英国食品标准局又在35种食品中发现“对位红”，并要求商家召回相关产品。
B：英国食品标准局5月5日发布的新闻公报说，此次发现的35种食品中均存在一种含“对位红”的辣椒酱，其含量尽管不足以对人体健康构成威胁，但消费者仍需对其采取谨慎态度。据悉，这种辣椒酱由西班牙某公司出品，在乌兹别克加工，进口到英国，随后销往当地的一些食品加工企业。
C：4月21日标准局发现美国大众食品公司生产的商标为“OIdEIPaso”的辣味墨西哥菜和墨西哥玉米煎饼中含有“对位红”染料，食品标准局的专家当时建议：“尽管有关‘对位红’的资料有限，但消费者将其视作一种遗传毒性致癌物是比较谨慎的做法。”根据英国1995年颁布的《食品色素规则》，食品中添加“对位红”是违法的。
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[名词解释]“对位红”是一种常用的红色颜料，亦称对硝苯胺红，常温下呈固态。它和引发英国有史以来最大一起食品召回行动的“苏丹红”染料相似，都是工业上使用的化学物质，都被禁止在食品染色剂中使用。据牛津大学物理与理论化学实验室的化学品安全信息介绍，“对位红”对眼睛、皮肤和呼吸系统有刺激性，但其毒性尚在研究中，没有明确的结论。
核心提示炸薯条含丙烯酰巡致癌物
A：卫生部日前发出公告指出，淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物试验结果显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。卫生部因此建议，改变不良的膳食习惯，减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。
B：卫生部食品污染物监测结果显示，高温加工的淀粉类食品，如油炸薯片和油炸薯条中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触，有潜在危害。卫生部建议，尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；提倡合理营养，平衡膳食，改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。
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[名词解释]丙烯酰胺是一种化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料，可用于污水净化等工业用途。职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并且伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症。尽管丙烯酰胺对人体健康的影响还有待进一步研究，但这些问题应引起关注。
核心提示高露洁七膏含三氯生致癌物
A：针对有媒体报道高露洁及Aquafresh等产品含有三氯生(triclosan)，与经氯消毒的水接触后会产生“哥罗芳”，长期使用可致癌一事，国家质检总局一位人士表示，将会对其进行详细了解，然后根据实际情况作出处理。高露洁方面迅速作出回应，否认致癌可能。
B：据英国媒体刊载，根据研究发现，上述产品中含有三氯生，与经过氯消毒的水接触后，会产生俗称“哥罗芳”的氯仿气体，如长期使用，可透过皮肤吸入，会导致抑郁、肝病，甚至是癌症。负责该研究的美国维珍尼亚科技大学教授表示，这是首次发现使用抗菌的清洁用品可产生一定量的哥罗芳，他建议各地政府应对该化学物质的使用加强管理。
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C：此次波及的产品有：Den叫漱口水、高露洁全效清爽彩条牙膏、高露洁全效牙膏、Sensodyne全效护理牙膏、Tesco牙膏等。
[名词解释]三氯生广泛用于高效药皂、卫生香皂、卫生洗液、除腋臭及脚气雾剂、消毒洗手液、伤口消毒喷雾剂、医疗器械消毒剂、卫生洗面奶、空气清新剂及冰箱除臭剂等，也用于卫生织物的整理和塑料的防腐处理，更高纯度的三氯生还广泛用于治疗牙龈炎、牙周炎及口腔溃疡等的疗效牙膏及漱口水中。
三氯生与人体皮肤有很好的相容性，长期广泛的动物毒理实验也证明了其在建议使用范围及用量下，能够达到当今世界对化学品毒性的国际标准，是目前国际上推崇的广谱抗菌剂。
核心提示旭日升冰茶栓出苯甲酸防腐剂
近日，北京市质监局公布的本市生产企业的植物蛋白饮料、固体饮料、茶饮料、碳酸饮料质量抽查结果显示，固体饮料、植物蛋白饮料质量百分百合格，而茶饮料抽样合格率为80%，此外，碳酸饮料抽样合格率仅为70%。据介绍，茶饮料质量问题主要是含有防腐剂苯甲酸，抽查中从希杰(北京)饮品有限公司生产的“旭日升”牌旭日升冰茶(345毫升/罐，生产日期为2005年3月7日)检出苯甲酸。另外，碳酸饮料不合格产品的主要质量问题是甜蜜素超标。
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核心提示哈兹“康复快”由过期原料制成
A：哈慈股份固安健康产业公司生产的一种叫“哈慈康复快”康复营养晶的保健食品，主要适用危重病人康复。日前，“康复快” 的全国总代理商——长沙康复快保健食品有限公司向国家药监局、河北省卫生监督所、河北省质监局举报称，“康复快”系列保健食品使用了过期的变质原料生产该产品。4月15日，河北省卫生监督所责成固安县卫生局对哈慈股份固安健康产业公司作出了处罚决定。
B：自去年以来，有10万余袋用过期变质原料生产的“康复快”流入全国市场(长沙经销公司已召回3万多袋)，涉及辽宁、吉林、山东、新疆、陕西、四川、贵州、江西、湖南、广东、江苏、浙江、安徽、上海等14个省份的医院、药店及超市。
C：据专家介绍，“康复快”如果采用过期原料生产，患者服用后轻者可引起胃肠道反应，如腹胀、腹痛、腹泻；严重者可引起严重的食物中毒，甚至死亡。由于该产品用于住院的重症病人，如果使用过期原料，很难保证对病人进行有效的营养补充，极易造成病情延误，导致病情恶化。, http://www.100md.com
A：继两周前发现美国一食品公司的产品中含有违法的“对位红”染料后，英国食品标准局又在35种食品中发现“对位红”，并要求商家召回相关产品。
B：英国食品标准局5月5日发布的新闻公报说，此次发现的35种食品中均存在一种含“对位红”的辣椒酱，其含量尽管不足以对人体健康构成威胁，但消费者仍需对其采取谨慎态度。据悉，这种辣椒酱由西班牙某公司出品，在乌兹别克加工，进口到英国，随后销往当地的一些食品加工企业。
C：4月21日标准局发现美国大众食品公司生产的商标为“OIdEIPaso”的辣味墨西哥菜和墨西哥玉米煎饼中含有“对位红”染料，食品标准局的专家当时建议：“尽管有关‘对位红’的资料有限，但消费者将其视作一种遗传毒性致癌物是比较谨慎的做法。”根据英国1995年颁布的《食品色素规则》，食品中添加“对位红”是违法的。
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[名词解释]“对位红”是一种常用的红色颜料，亦称对硝苯胺红，常温下呈固态。它和引发英国有史以来最大一起食品召回行动的“苏丹红”染料相似，都是工业上使用的化学物质，都被禁止在食品染色剂中使用。据牛津大学物理与理论化学实验室的化学品安全信息介绍，“对位红”对眼睛、皮肤和呼吸系统有刺激性，但其毒性尚在研究中，没有明确的结论。
核心提示炸薯条含丙烯酰巡致癌物
A：卫生部日前发出公告指出，淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物试验结果显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。卫生部因此建议，改变不良的膳食习惯，减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。
B：卫生部食品污染物监测结果显示，高温加工的淀粉类食品，如油炸薯片和油炸薯条中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触，有潜在危害。卫生部建议，尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；提倡合理营养，平衡膳食，改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。
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[名词解释]丙烯酰胺是一种化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料，可用于污水净化等工业用途。职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并且伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症。尽管丙烯酰胺对人体健康的影响还有待进一步研究，但这些问题应引起关注。
核心提示高露洁七膏含三氯生致癌物
A：针对有媒体报道高露洁及Aquafresh等产品含有三氯生(triclosan)，与经氯消毒的水接触后会产生“哥罗芳”，长期使用可致癌一事，国家质检总局一位人士表示，将会对其进行详细了解，然后根据实际情况作出处理。高露洁方面迅速作出回应，否认致癌可能。
B：据英国媒体刊载，根据研究发现，上述产品中含有三氯生，与经过氯消毒的水接触后，会产生俗称“哥罗芳”的氯仿气体，如长期使用，可透过皮肤吸入，会导致抑郁、肝病，甚至是癌症。负责该研究的美国维珍尼亚科技大学教授表示，这是首次发现使用抗菌的清洁用品可产生一定量的哥罗芳，他建议各地政府应对该化学物质的使用加强管理。
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C：此次波及的产品有：Den叫漱口水、高露洁全效清爽彩条牙膏、高露洁全效牙膏、Sensodyne全效护理牙膏、Tesco牙膏等。
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三氯生与人体皮肤有很好的相容性，长期广泛的动物毒理实验也证明了其在建议使用范围及用量下，能够达到当今世界对化学品毒性的国际标准，是目前国际上推崇的广谱抗菌剂。
核心提示旭日升冰茶栓出苯甲酸防腐剂
近日，北京市质监局公布的本市生产企业的植物蛋白饮料、固体饮料、茶饮料、碳酸饮料质量抽查结果显示，固体饮料、植物蛋白饮料质量百分百合格，而茶饮料抽样合格率为80%，此外，碳酸饮料抽样合格率仅为70%。据介绍，茶饮料质量问题主要是含有防腐剂苯甲酸，抽查中从希杰(北京)饮品有限公司生产的“旭日升”牌旭日升冰茶(345毫升/罐，生产日期为2005年3月7日)检出苯甲酸。另外，碳酸饮料不合格产品的主要质量问题是甜蜜素超标。
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A：哈慈股份固安健康产业公司生产的一种叫“哈慈康复快”康复营养晶的保健食品，主要适用危重病人康复。日前，“康复快” 的全国总代理商——长沙康复快保健食品有限公司向国家药监局、河北省卫生监督所、河北省质监局举报称，“康复快”系列保健食品使用了过期的变质原料生产该产品。4月15日，河北省卫生监督所责成固安县卫生局对哈慈股份固安健康产业公司作出了处罚决定。
B：自去年以来，有10万余袋用过期变质原料生产的“康复快”流入全国市场(长沙经销公司已召回3万多袋)，涉及辽宁、吉林、山东、新疆、陕西、四川、贵州、江西、湖南、广东、江苏、浙江、安徽、上海等14个省份的医院、药店及超市。
C：据专家介绍，“康复快”如果采用过期原料生产，患者服用后轻者可引起胃肠道反应，如腹胀、腹痛、腹泻；严重者可引起严重的食物中毒，甚至死亡。由于该产品用于住院的重症病人，如果使用过期原料，很难保证对病人进行有效的营养补充，极易造成病情延误，导致病情恶化。, http://www.100md.com