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编号:11550417
穿过舌尖的葡萄酒美味
http://www.100md.com 2006年2月1日 《中国健康》 2006年第2期
     开葡萄酒的步骤

    用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将瓶口擦拭干净。

    将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点,缓缓地转入,将把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后缓慢地提起把手,将软木塞拉出来。

    如用蝴蝶形开瓶器,当螺旋体渐渐进入软木塞时,两边的把手会渐渐升起,当把手到达顶点时,轻轻地将它们扳下,把软木塞拔出。

    开瓶时,如软木塞断裂,请您用“两夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。

    葡萄酒与菜肴简单的搭配方法

    最简单的搭配方法是:什么颜色的肉配什么颜色的葡萄酒饮用 ......

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