头发可帮助诊断饮食失调症

    美国杨伯翰大学研究人员发表报告说，检测头发蛋白质中所含的碳和氮元素水平，能够得到一个人日常营养摄入的诸多信息，从而分析出其是否患有饮食失调症。头发生长时，人体会向毛囊内的发根不断补充新的蛋白质，促使头发不断变长，而人的日常饮食会影响到这些蛋白质的成分。研究人员共分析了20名正在治疗饮食失调症的年轻女性的头发样本，另外选取了22名饮食正常女性的头发作为对比。数据统计分析后，研究人员诊断出了头发主人是否患有厌食症或暴食症。结果显示，仅需5根头发即可完成这一检测，其准确率达80%。

    肥胖会降低智商

    按通常标准，体重指数(BMI)等于体重(公斤)除以身高(米)的平方，它在18.5至25之间为正常体重，25至29为超重，30及以上为肥胖。法国科学家对2200多名32岁到62岁的成年人进行了为期5年的智力测验。结果发现，在词汇测试中，体重指数在20及以下的人能回忆起56%的词汇，而那些体重指数30及以上的肥胖者只能回忆起44%的词汇。科学家还发现，研究期间体重增加的人，其认知能力降低速度较快。他们在5年研究结束时所做的测验结果显示，体重增加的人只能回忆起37.5%的词汇，但体重一直保持正常的人的记忆力则没有变化。

    法国图卢兹大学医院的马克西姆认为，脂肪分泌的激寨对小脑细胞有破坏性作用 ......