媒体黄金眼
可信度 40% 传——鱼、肉和奶有助预脑萎缩英国《每日电讯报》近日援引最新一期《神经病学》杂志刊发的研究结果报道，这些食物中含有维生素B12是合成红细的重要因素，有助于保持神经系统健康。
英国牛津大学研究人员调查107位年龄介于61岁至87岁之间的老年人，发现不少老年人血液中维生素B12含量较低，且维生素B12含量低的人与含量高的人相比，患脑萎缩的几率要高6倍。
英国慈善机构阿耳茨海默氏症研究信托基金负责人丽贝卡·伍德告诉媒体记者：“这项研究表明，多食用含维生素B12的肉类、鱼类或牛奶并均衡饮食有助于保护大脑。动物肝脏和壳类动物尤其富含维生素B12。”
本刊观点：
此观点的论据是个陈旧的理论早在上世纪人类就已经发现了维生素B12对人体健康的重要意义在医疗机构，面对有神经系统病变的患者，医生通常会对其增加维生素B12的供给
的确，B12会有助于脑神经系统的健康但富含维生素B12的食物很多，让老年人刻意去强调多吃上述食物未免有些牵强
其实，对于老年人来说，在强调饮食多样化的同时 ......
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