【关键词】糖尿病; 饮食; 治疗; 新观点

    【中图分类号】R72 【文献标识码】B【文章编号】1005-0515(2011)08-0283-02

    糖尿病是一组内分泌-代谢性疾病，其病因及发病机制尚未完全明了。我国目前有近4千万糖尿病病人，目前这一数字还在增 ，居世界第二,为发达国家中继心血管和肿瘤之后第三大非传染性疾病,已成为世界公共卫生问题.在治疗上缺乏针对病因的特效手段,目前饮食治疗是所有糖尿病人的基础治疗,也不论是否应用药物治疗都应长期坚持饮食治疗,近年来随着对此病研究的深入提出了不少新的观点和要求。

    1 饮食治疗的目的

    要了解糖尿病的饮食治疗,一定要纠正一些不正确的观点,不能将饮食治疗理解为少吃和不吃某些食物,对任何情况下的饮食治疗都应讲求平衡饮食,即各种营养物质要保持一定的比例.饮食治疗要达到以下几个目的:

    1.1 通过饮食治疗,使病人能保持标准体重,肥胖者适当增加饮食量,使体重下降,纠正胰岛素抵抗,增加机体对胰岛 素的敏感性,有利于血糖下降,相反,消瘦者适当增加饮食量,使体重增加达到或接近标准体重,使成年人能从事正常活动,儿童能正常生长发育.

    1.2 科学地计算饮食中的营养成份:目的是使血糖，血脂达到或接近正常水平，防止或延缓各种慢性并发症的发生和发展。

    1.3 提高生活质量:这是治疗糖尿病的基本目的,现实生活中不可能对糖尿病病人实行单独饮食,大多数情况下患者是和普通人一起进餐,病人能掌握与普通人共餐的注意事项,就能使其饮食生活方便自如,不但简便了生活,而且有利于提高生活质量.

    2饮食治疗的原则

    2.1 糖尿病教育:用糖尿病教育的手段,使病人及其家属懂得饮食治疗的重要性,以便与医生密切配合,认真遵照执行.

    2.2 重点要求不同的病人,饮食治疗应有不同的重点要求,对Ⅱ型糖尿病肥胖病人,重点要求是降低饮食中热量摄入,减轻体重,降低血糖 ......