今天早晨你吃的是什么？隔夜的饭菜还是牛奶面包？这些东西虽然能填饱肚子，但离“早餐要吃好”的标准依然有差距。吃得科学、吃出健康才是我们想要的生活。从这一期开始，烹饪大师李春祥就为我们讲一讲早餐到底应该吃什么、怎样吃？

    学龄前儿童(4~7岁)

    这个年龄段的儿童已开始逐渐吃成人食品了，但其咀嚼、消化和吸收功能尚未完善，所以过硬的、含脂肪过多的食品尽量少吃或不吃。这个年龄段是儿童生长发育的旺盛期，单位体重所需要的能量和营养素极高，而且年龄越小，比值越高。下面根据中国营养学会所推荐营养素供给标准，对4～7岁的、在幼儿园进餐的儿童介绍一早餐食谱，供参考 ......