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编号:12065866
给脂肪肝减减肥
http://www.100md.com 2004年2月1日 《家庭科学·新健康》 2004年第2期
给脂肪肝减减肥

     脂肪肝是肥胖症在肝脏的脂肪堆积,无自觉症状,在身体检查时做B超发现的。脂肪肝任其发展可成肝硬化。早治疗十分重要。

    应供给低热能的平衡膳食,在限制热能的范围内,合理安排蛋白质、脂肪和碳水化合物的进量,保证无机盐和维生素的供给充足。具体措施应从饮食着手,即饮食不宜过油、过甜和过多,适当增加蔬菜和粗粮,同时注意活动量,结合具体情况安排体育锻炼项目。

    平时注意烹调方法,以氽、煮、炖、拌、卤等少油烹调方法制备为主,减少用油量。为减少水在体内的储留,应限制食盐用量,每天以5克为宜。要养成良好的饮食习惯,一日三餐定时定量。晚餐不要吃得过多过饱。少吃零食、甜食,多数零食含热能高,例如每100克花生、瓜子仁、巧克力至少可产生热能500千卡,相当于吃进主食150克。吃饭应细嚼慢咽,这样可使食物与唾液充分混合,有助于消化吸收,并可延长用餐时间,即使量少也可达到饱腹作用。对于饭量大者,不妨先吃些低热能的菜肴,如拌菠菜、熬白菜、炒豆芽、炒芹菜等借以充饥,然后再吃主食。根据自己的劳动强度选择以下不同能量的膳食。

    表.不同能量膳食的各类食物摄入量(克/日)

    我国成年男子轻体力劳动每日热能供给量2600千卡。根据自己劳动强度选择表中食物摄入量。如轻体力劳动选择低能量,重体力劳动选中等能量。, 百拇医药