饮酒作为一种食的文化，在远古时代就成为了一种礼节。有句老话“无酒不成席”，可见，酒在我们日常生活中占有多大的地位。结婚要喝喜酒、孩子满月后要喝满月酒、老人长辈过生日要喝祝寿酒……。

    “酒逢知己千杯少”，“感情深，一口闷；感情浅舔一舔”，人与人的感情交流往往在敬酒中得到升华。酒看起来“无处不在”，也是非常好的交流手段，但是，自古以来人们对酒的争执从未间断过。

    过量饮酒易导致肝硬化，引发肝癌等疾病。过量饮酒会引起醉酒。“醉酒伤身，多饮亦有损健康”。然而，许多人不知醉酒就是急性酒精中毒，从生理上讲，人喝下的酒都需肝脏分解。不管一个人的酒量有多大，肝脏每天只能分解5-10毫升的白酒所含的酒精。酒能助兴，也能误事。许多人都是开始举杯时还显得温文尔雅 ......