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“香蕉减肥”悠着点
http://www.100md.com 2009年2月1日 《家庭科学·新健康》 2009年第2期
     从2008年10月开始,日本掀起了一股“香蕉减肥热”,并且呈现出愈演愈烈的趋势。先是日本某杂志介绍早餐吃香蕉餐对减肥有效,经电视媒体一再报道后,一夜间香蕉便身价百倍,一筐筐的进口香蕉成了减肥人士的抢手货,而日本这火爆的香蕉减肥热,目前已开始蔓延到韩国等地。

    香蕉真能减肥吗?首先,香蕉含有大量的淀粉、膳食纤维和无机酸,还含有磷、钙、铁等矿物质、维生素A、B、C、E和其他营养成分,所以吃香蕉很容易饱腹,可防止吃下过多的食物,加上从淀粉转化为糖类需要一段时间,所以香蕉短时间内并不会使血糖过高,因此不易堆积能量,如果从这个角度来看,香蕉似乎是可以当作减肥的优良食品。其次,香蕉所含大量的膳食纤维有助于润肠通便,缩短了食物在胃肠道停留的时间,减少了食物营养的吸收和利用;香蕉性寒能清肠热,对于大便干结不下的患者,多吃香蕉可刺激胃肠的蠕动,使排便通畅,从而也能起到减肥作用。

    然而,日本的“香蕉减肥热”似乎太过疯狂,要知道,人体需要营养平衡来维持正常生理功能,这就要求给人体提供的各种营养素必须种类齐全,数量充足,能保证机体各种生理活动的需要。香蕉虽然具有减肥作用,但并不表示只吃香蕉就能代替日常食物营养。事实上,香蕉虽然营养丰富,但对于营养平衡来说却是非常单调的,如果仅吃香蕉,不仅腻味,而且会造成营养的失衡,影响机体正常的生理活动,那样即使收到了减肥效果,也是不利于健康的。另外,—次不要吃过多,也不要空腹吃香蕉,否则可能会损害肠胃,尤其是脾胃虚寒者过多吃香蕉容易造成腹泻,这样更是损害健康。, 百拇医药