吃泡面也有学问
我经常因为工作太忙,没时间吃正餐而煮方便面来吃,这就带来了一个问题,工作忙,身体本来就需要更多的营养,可这方便食品却没营养、对健康无益,能不能想想办法让它相对健康点呢?
给大家分享一下我的泡面心得。
首先,不能泡,泡出来的面口感比较硬,不利于消化,而且酱料包里的油都紧紧攀附在面条上,这样导致摄取的油脂更大。煮面之前最好先让面饼“过”凉白开一下,去掉面饼上的浮油,再下到开水中煮,3-5分钟即可。
其次,在煮面的时候我一般会选择加入一些蔬菜,比如一个小的西红柿,半根黄瓜,再打入一个鸡蛋,都是不错的选择,这些食材的加入会弥补方便面本身营养缺失的问题。
第三,酱料,我一般不会100%使用自带的料包,自己调味会更容易把握油、盐、味精的多少;如果喜欢某种口味的酱料,那么我一般只放入一半的料,再自己调味儿。
这样煮出来的方便面,和只用普通料包泡出来的方便面相比,其营养含量已经有了大大的增加,油脂含量和盐分都在我们的掌控中下降,这样一道营养、健康、又方便快捷的“大餐”就完成啦。, http://www.100md.com
给大家分享一下我的泡面心得。
首先,不能泡,泡出来的面口感比较硬,不利于消化,而且酱料包里的油都紧紧攀附在面条上,这样导致摄取的油脂更大。煮面之前最好先让面饼“过”凉白开一下,去掉面饼上的浮油,再下到开水中煮,3-5分钟即可。
其次,在煮面的时候我一般会选择加入一些蔬菜,比如一个小的西红柿,半根黄瓜,再打入一个鸡蛋,都是不错的选择,这些食材的加入会弥补方便面本身营养缺失的问题。
第三,酱料,我一般不会100%使用自带的料包,自己调味会更容易把握油、盐、味精的多少;如果喜欢某种口味的酱料,那么我一般只放入一半的料,再自己调味儿。
这样煮出来的方便面,和只用普通料包泡出来的方便面相比,其营养含量已经有了大大的增加,油脂含量和盐分都在我们的掌控中下降,这样一道营养、健康、又方便快捷的“大餐”就完成啦。, http://www.100md.com