中医讲究,药补不如食补。《红楼梦》中的美味佳肴,蕴含着养生的精髓和精辟的见解,即使在今天,其中的很多养生妙招依旧值得我们借鉴。

    一部《红楼梦》三分之一讲饮食

    在这部巨著中,曹雪芹用了将近三分之一的篇幅描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。据不完全统计,120回的《红楼梦》中描写到的食品多达186种。

    《红楼梦》中的贾府在饮食方面不仅追求享口福,更重要的是强调吃得健康。现在一说到健康长寿,就买营养品。其实,别忘记了“食谷者生”的大道理。在中医理论中,“饮食清淡”是最好的养生之道。

    鸽子蛋:

    女人养颜老人强身

    在《红楼梦》“史太君两宴大观园,金鸳鸯三宣牙牌令”一回中,在宴席上,李纨捡了一个鸽子蛋,放在了刘姥姥桌前,刘姥姥站起来说道:“老刘、老刘,食大如牛,吃个老母猪不抬头 ......