汽水是牙齿的液体电锯

    【本刊记者】 最近有报道说，澳大利亚25岁青年威廉·肯尼韦尔喝软饮料成瘾，多时一天喝8升可乐，这样连着喝了3年，因龋齿严重，不得不拔光牙齿，装上一副假牙。这听起来真有些让人难以置信，可乐真的有如此大的杀伤力吗？

    【王强主任】首先我们来看看可乐的配方。可乐是一种由磷酸、糖、咖啡因、色素等人工食品添加剂组成的混合物。一般情况下饮用是没有问题的，但不要长期、大剂量地饮用可乐，否则对牙齿的害处就相当大了。

    可乐中的碳酸虽然是弱酸，但如果长期过量饮用，会使口腔环境的酸碱度长时间处于酸性状态，必然造成牙齿的钙质等矿物质流失，所以有“汽水是牙齿的液体电锯”的说法。牙齿脱钙后，首先会使牙齿表面变得粗糙，失去原有的光泽，容易附着菌斑和色素，继而发生龋齿和牙结石沉积，直至形成牙体、牙髓以及牙周疾病。由于初期很少有疼痛等症状，所以易被忽视。脱钙严重的牙齿还极易发生龋齿，龋齿不断发展就会出现敏感、疼痛、牙龈肿胀等症状 ......