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你的身体是酸还是碱?
http://www.100md.com 2013年7月1日 《家庭科学·新健康》 2013年第7期
     只要呼吸排尿正常,身体酸碱度就正常

    人体血液PH正常值为7.35到7.45之间,PH大于7.45为碱中毒(alkalosis),低于7.35为酸中毒(acidosis)。就是因为有全身血液流动的循环,所以正常情况下,人体血液的PH值时时处处维持在7.35到7.45之间。当血液PH低于6.9或高于7.7时,就会发生生命危险。可见,体内的PH值对于生命是何等的重要。

    如此重要的PH值身体是如何精妙地时时处处维持一生的呢?简单化来说,是通过肺的呼出二氧化碳(CO2)与肾脏排出氢离子(H+)两个主要的环节来实现的。由此可见,只要肺的呼吸功能和肾脏的排泄功能正常,呼吸不间断,排尿不间断,血液里的酸碱度就一定维持在7.35到7.45之间,血液酸碱度正常,所以全身细胞的PH值也就正常。

    食物酸碱性不会影响人体细胞酸碱性

    我们说身体的PH值在7.35到7.45之间,是指血液、淋巴液、脑脊液、心包液、胸腔液、腹腔液、关节液等看得见的液体和看不见的细胞内容物。正常人体为了与大自然交融和生理功能的要求,不同的部位可以有不同的PH值。比如人的唾液PH值在6.2~7.4之间,胃液PH值在1-2之间,胆汁PH值是7.4,胰液PH值是8.2,小肠液PH值是7.6,大肠液PH值是8.2。这一系列消化液的不同PH值都是为了一个共同的目的:完全彻底有效地消化吸收食物中的有用成分。强酸性的胃液是为了杀菌和降解食物的分子结构。肠道的碱性有助于消化吸收。再比如,男性精液的PH值是7.8~9.2,女性宫颈的PH值是7.0~8.5,都偏碱性,因为精子在碱性环境中活性最高,受孕机率则最大。

    人体排出的液体中PH值变化最大的是尿液。正常情况下,尿液的PH值在4.8~7.4之间,多数人尿液呈弱酸性,PH约为6.5左右。之所以尿液的PH值不稳定,正说明了人体每时每刻都在进行着体内酸碱度稳定的平衡,也就是说,如果食物中的酸多了,身体就要通过尿液排出多余的酸性物质,于是尿液PH值就偏酸性,反之,食物中的碱多了,尿液就偏碱性了。

    由此可见,无论你从食物中获得的是酸还是碱,到了胃里,在强胃酸的混合后,都变成酸性的,到了肠子中,又遇到了碱性的胆汁胰液肠液的混合,又都成了碱性的。从肠子里吸收到血液中,如果酸性分子多了,肾脏工作量加大,多排出一些酸;如果碱性分子多了,肺就多呼吸一些,多排泄一些碱,最终目的只有一个,就是竭力保持体内的PH值在7.35到7.45之间,让每个角落的细胞“愉快舒适”存活着!

    “酸性体质容易患癌症”是无稽之谈

    还要补充说明的一点是对于“酸性体质容易患癌症”之说。想当年,我还是研究生时,做过“癌细胞原代培养”的工作,就是从癌症病人切除的癌块中取下癌细胞在培养瓶里养活它们。这时候对于培养液来说,酸碱度(PH值)是十分重要的一个条件,无论是酸了还是碱了,癌细胞都不能“痛快舒适”生长,只有合适的酸碱度才能活的好。原因很简单,因为癌细胞就是人体自己的细胞的一种,它们的存活与人体的正常细胞需要同样的酸碱度。, 百拇医药(纪小龙)