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编号:13157938
果皮儿也是宝贝!
http://www.100md.com 2013年7月1日 《家庭科学·新健康》 2013年第7期
     猕猴桃皮抗癌

    猕猴桃皮富含抗氧化剂,具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。

    吃法:将猕猴桃连皮榨汁,过滤后饮用。

    菠萝皮护胃

    菠萝皮除了富含食物纤维和维生素C外,所含菠萝蛋白酶还可以分解食物,清除消化道内的死亡组织,具有护胃抗癌功效。

    吃法:将菠萝去除外表刺手部分后,连皮榨汁,过滤后饮用。

    香蕉皮护眼

    香蕉皮提取物富含血清素,有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。

    吃法:将香蕉皮加水煮10分钟,冷却后饮用。

    柑橘皮降胆固醇

    橙皮和橘子皮富含“超级类黄酮”,可有效降低坏胆固醇,帮助平衡肠道有益菌,其果皮中的抗氧化剂含量是果汁的20倍。

    吃法:将柑橘皮晒干研成粉末,与奶酪、蛋糕等一起食用。或连皮榨汁,过滤后饮用。, http://www.100md.com(杨素)