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当减肥期遇上饭局
http://www.100md.com 2013年8月1日 《家庭科学·新健康》 2013年第8期
     生活在现代社会里,聚会、应酬是免不了的,在外面的餐馆大吃一顿更是家常便饭,可对于处在减肥期的您来说,一面是无法抗拒的美味,一面是越来越重的体重,遇到饭局是不是又爱又恨呢?有些饭局是没有办法拒绝的,会不会因为一次饭局就让之前付出的努力付诸东流呢?

    其实,减肥的进程不会因为几次特殊情况而失败,但前提是你要做到以下两点。首先,你确实每天都严格执行了自己的健康减肥计划。它们已经融入了你的生活,成为你的生活方式,而不是还处在和自己的各种坏习惯做斗争的过程中;另一方面,特殊情况就是特殊情况,不能经常出现。如果你一周参加了几次这样的特殊活动,那你就有必要诚实地告诉自己:它们已不再是特殊情况,在计划中应该明令禁止。

    现在,说说特殊情况时的应对措施吧——

    1.赴宴前先吃一点食物

    我们可以在赴宴前吃一点水果、蔬菜,饭局的特点之一就是有点慢。等菜慢慢上起来,大多数人也都饿得够呛了,狼吞虎咽是免不了的,提前吃点就能避免这种情况。

    2.尽量远离高糖饮料和酒,选择茶水

    适量饮酒不会破坏你的减肥成果,尽管它有可能会减缓你的减肥过程,但过度饮酒毫无疑问会给你带来麻烦。如果你不控制自己的饮酒量,它将会极大地伤害你的身体。

    3.尽量放慢吃饭的速度

    食物进入人体后,体内的血糖会逐渐升高,当血糖升高到一定水平时,大脑饱食中枢就会发出停止进食的信号。当进食速度减慢时,这一变化体现得较为明显;相反,如果进食过快,血糖还来不及升高,大脑也来不及做出相应的反应,进食过程就结束了。当最终血糖增高,大脑发出停止进食的信号时,人们往往早已摄入了过多的食物,并由此造成能量过剩,最终导致肥胖。

    4.选择宴会上低脂肪、低糖的食物

    即使在宴会上,你也可以控制自己摄入脂肪食品的食用量。最好选择蔬菜、水果以及低脂肪的蛋白质类食品;选择蒸或煮的食物,如清蒸鱼、虾等;油炸的、煎的食物尽量少吃;羹类也最好少喝,份量控制在半碗。

    5.用白开水涮涮更健康

    外面做的菜一般都很咸,吃的过咸就会大量的喝饮料来解渴,我们可以准备一杯白开水把菜先涮一下,这样可降低一部分盐和油的量,有利于维持减肥成果。

    6.吃自助餐时用小碗盘装食物

    小碗盘能盛装的食物分量少,可以让你一次吃下的食物不多,且当你每装一次食物,就提醒你又多吃了一些热量下肚,可以让你心生警惕!, http://www.100md.com(徐锦溪)