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编号:12567331
好花入粥最养颜
http://www.100md.com 2014年1月1日 《家庭科学·新健康》 2014年第1期
     ◎梅花粥

    梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。

    取白梅花5~7朵,掰下花瓣,用清水洗净。先将100克粳米煮成粥,再加入白梅花、适量白糖,煮沸两三分钟即可。

    ◎桃花粥

    古人有“人面桃花相映红”的说法,现代研究表明,桃花含有山奈酚、香豆精、维生素A、B、c等,这些物质能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,加快排泄促使人体衰老的脂褐素,可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。

    取桃花5朵,择洗干净,晾干研末;取粳米100克淘洗干净后人锅,放清水煮成粥时,加入桃花末、适量蜂蜜,再略煮即成。

    ◎月季花粥

    月季能活血调经、化淤止痛。

    取月季花3朵,脱瓣,用清水洗净,切细,将100克粳米淘洗干净,放入清水,煮成粥时,加入月季花、适量红糖,再略煮即成。

    ◎菊花粥

    我国古代爱国诗人屈原有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质,可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞,有很好的美容护肤作用,也被称为“延年益寿之花”。

    将新鲜粳米100克熬粥,待粥将熟时放入菊花5~10克,再用文火煮5分钟左右即可。, http://www.100md.com(许圣义 李荣兰)