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编号:12554803
“天生”吃不胖或是亚健康
http://www.100md.com 2014年7月1日 家庭科学·新健康 2014年第7期
     专家支持/杜冬梅

    【新闻背景】

    耶鲁大学历史系华裔女生弗朗西斯-陈身高1.57米,自高中开始体重就稳定在82斤,但常青藤认为她太瘦不健康,威胁如不增重就得离开学校。所以现年20岁的她被迫接受垃圾食品,每天强制自己吃大量东西。“我每天吃两次冰淇淋,睡觉前吃曲奇饼干、膨化食品,坐电梯替代走楼梯,但真的很难增重。”最终在密切监控下只增重了不到两斤的她无奈的说。经过交涉,最后终于获得校方让步。耶鲁大学健康医疗总监近期承认,学校犯了一个错误,陈没有饮食失调,只是天生苗条,并向经历了数月痛苦的她道歉。

    人的体质受遗传因素影响较大

    在生活中听到这样的话可能让人觉得很生气:“我不知道怎么的,不管怎么吃就是吃不胖!”真的有这样吃不胖的人吗?国家高级公共营养师杜冬梅说:一般情况下,体重过轻的人与遗传因素、后天的生活环境及生活习惯有关。人的体质受父母遗传因素影响确实比较大。瘦人受父母的遗传或从小得到合理的饮食营养 ......

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