专家指导/ 邓红梅(国家二级公共营养师)

    一直以来，网上的“食物相克”论都流传很广，也备受关注，但专家表示，所谓“食物相克”的说法并不严谨，更不能将“食物相克”与中毒混为一谈。

    其性相反不等于食物相克

    有人认为食物相克的理论是从中医来的，其实中医所指的“食物相反”并非“食物相克”。

    中医当中所有食品都分其性，寒热温良，饮食的这种性的叠加，作用于人体，也会发生一些副作用，我们叫做“相反”。比如螃蟹与柿子“相克”说，从中医看来，螃蟹是寒性的 ......