五脏去火，食疗有方
摇头摆尾去心火
【本刊记者】 二月正值传统春节，吃大餐、熬夜唱K、通宵打麻将……人们畅快之后很容易导致身体“上火”。本期，就请您为我们大家开一剂节日清热去火的保健良方吧。
【武医师】节假日人们上火可能有多种原因，人的心、肝、脾、肺、肾都有可能上火。下面我就逐一为大家介绍一下脏腑清热去火的保健方案。首先说说心火。心上火的症状表现为心烦、失眠;躁动不安;舌尖红绛;口舌生疮;心痛、心闷;小便短赤。传统健身功法有“摇头摆尾”的动作，对去除心火很有效。做法是：两足分开，半蹲马步，两手扶住大腿，头部及上体前俯做环形摇转。数圈后，再左右转动腰、臀部。在这一摇一摆、一升一降中达到平衡脏腑阴阳的作用。
【本刊记者】 那去心火还有什么好的食疗方吗？
【武医师】我向大家推荐荷叶绿豆薏米粥。大家准备干荷叶15克、绿豆50克、薏米80克，冰糖适量。先将绿豆和薏米浸泡6小时;荷叶洗净，撕碎。然后将锅内加适量水烧开，加入薏米、干荷叶、绿豆煮开，10分钟后转中火煮1小时，加入冰糖煮开就可以了。荷叶有清热利尿、润肠通便的作用。绿豆有清热解毒、消暑除烦的功效。
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绝佳饮品给肝去火
【武医师】 接下来说说肝火。节日很多人大量饮酒，吃太多的辛辣食物，这都容易引起肝上火。
【本刊记者】 那肝上火都有哪些症状呢？
【武医师】 头热、口苦、大便燥结、胁肋灼痛、女性湿热带下。有肝火的朋友可以常喝两款代茶饮。一是玉米须决明子菊花茶。准备菊花5克，玉米须、决明子各3克，冰糖适量。将菊花、玉米须分别洗净。取一茶杯，放入菊花、玉米须、决明子，冲入沸水，加盖闷泡5分钟，放入冰糖调味就可以了。另外一种饮品是双花清凉茶。准备菊花5克、金银花3克、淡竹叶5克，冰糖适量。将菊花、金银花分别洗净。取一茶杯，放入菊花、金银花、淡竹叶，冲入沸水，加盖闷泡5分钟，放入冰糖调味即可。这两款茶都是防治肝上火、消除口臭的绝佳饮品。
宣肺散热多吃银耳百合羹
, 百拇医药
【武医师】 当你觉得咽干口燥、鼻腔烘热、干咳无痰、嗓子沙哑、潮热盗汗、两肋胀满、双目干涩，可能是你的肺上火了。当有肺火肺热的时候，要避免进食容易引起肺火的食物，比如牛奶、鸡蛋、牛肉、巧克力和鱼虾类。还要避免饮酒，以免肺火蔓延。
去肺火，我有两个食疗方向大家推荐：1.银耳百合羹。主料：干银耳15克、百合30克、香蕉1根、枸杞10克。做法：将干银耳提前2小时泡发，撕成小朵，加水入蒸笼蒸半小时取出备用。百合拔瓣洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切成片。然后将所有材料放入炖盅中，加冰糖入蒸笼蒸半小时即可。此羹具有养阴润肺、生津整肠的功效。
拳捶腰腹可防肾虚上火
【本刊记者】 说完了心火、肝火、肺火，下面该说说肾火了。肾火过旺会有哪些症状呢？
【武医师】 肾上火会出现头晕目眩、盗汗、耳鸣耳聋、健忘少寐、小便赤黄、腰酸背痛等症状。教大家一个简单运动，可以防治肾虚上火：两腿开立，与肩同宽，双臂自然下垂，双手半握拳，先向左转腰，再向右转腰。双臂随腰部的左右转动而前后自然摇摆，并借摆动之力，双手一前一后交替叩击腰背部和小腹，如此连续做40次左右。
, 百拇医药
还有一款茶饮——威灵仙牛膝茶，对去肾火也很有帮助。主料：威灵仙、牛膝各10克，黑芝麻15克，茶适量，白糖适量。将威灵仙和牛膝洗净，拍碎备用。往杯中加入白开水，再将黑芝麻、威灵仙和牛膝一起放进水里，加盖焖15分钟左右，去渣留汁，加入白糖调味即可。
麦芽山楂茶帮你降脾火
【本刊记者】 最后，您再给我们讲讲如何给脾脏降火吧。
【武医师】 脾火过盛，常常出现口唇干燥、容易饥渴、消化减弱等症状。脾助消化，要少吃不易消化的食物，如洋葱、土豆、干豆类等，以防不易消化的症状转化成邪火，点燃脾火。另外，过多摄入蛋白质和含钙高的食物会导致便秘，也会引起脾上火，要适量食用。
对治脾火过盛，我向大家推荐两款茶饮：1.麦芽山楂茶。主料：炒麦芽10克、炒山楂片10克、红糖适量。做法：取炒麦芽、炒山楂放入锅中，加1碗水煮。煮15分钟后，加入红糖稍煮，滤去渣，取汁饮。2.茯苓枣仁茶。主料：茯苓10克、枣仁8克，冰糖适量。做法：取茯苓、枣仁放入锅中，加1碗水煮。煮15分钟后加入冰糖稍煮，滤去渣，取汁饮。脾热上火的人特别适合饮用这两款茶。
【本刊记者】非常感谢武医师的精彩讲解，让我们下期再会。, 百拇医药(张昕)
【本刊记者】 二月正值传统春节，吃大餐、熬夜唱K、通宵打麻将……人们畅快之后很容易导致身体“上火”。本期，就请您为我们大家开一剂节日清热去火的保健良方吧。
【武医师】节假日人们上火可能有多种原因，人的心、肝、脾、肺、肾都有可能上火。下面我就逐一为大家介绍一下脏腑清热去火的保健方案。首先说说心火。心上火的症状表现为心烦、失眠;躁动不安;舌尖红绛;口舌生疮;心痛、心闷;小便短赤。传统健身功法有“摇头摆尾”的动作，对去除心火很有效。做法是：两足分开，半蹲马步，两手扶住大腿，头部及上体前俯做环形摇转。数圈后，再左右转动腰、臀部。在这一摇一摆、一升一降中达到平衡脏腑阴阳的作用。
【本刊记者】 那去心火还有什么好的食疗方吗？
【武医师】我向大家推荐荷叶绿豆薏米粥。大家准备干荷叶15克、绿豆50克、薏米80克，冰糖适量。先将绿豆和薏米浸泡6小时;荷叶洗净，撕碎。然后将锅内加适量水烧开，加入薏米、干荷叶、绿豆煮开，10分钟后转中火煮1小时，加入冰糖煮开就可以了。荷叶有清热利尿、润肠通便的作用。绿豆有清热解毒、消暑除烦的功效。
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绝佳饮品给肝去火
【武医师】 接下来说说肝火。节日很多人大量饮酒，吃太多的辛辣食物，这都容易引起肝上火。
【本刊记者】 那肝上火都有哪些症状呢？
【武医师】 头热、口苦、大便燥结、胁肋灼痛、女性湿热带下。有肝火的朋友可以常喝两款代茶饮。一是玉米须决明子菊花茶。准备菊花5克，玉米须、决明子各3克，冰糖适量。将菊花、玉米须分别洗净。取一茶杯，放入菊花、玉米须、决明子，冲入沸水，加盖闷泡5分钟，放入冰糖调味就可以了。另外一种饮品是双花清凉茶。准备菊花5克、金银花3克、淡竹叶5克，冰糖适量。将菊花、金银花分别洗净。取一茶杯，放入菊花、金银花、淡竹叶，冲入沸水，加盖闷泡5分钟，放入冰糖调味即可。这两款茶都是防治肝上火、消除口臭的绝佳饮品。
宣肺散热多吃银耳百合羹
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【武医师】 当你觉得咽干口燥、鼻腔烘热、干咳无痰、嗓子沙哑、潮热盗汗、两肋胀满、双目干涩，可能是你的肺上火了。当有肺火肺热的时候，要避免进食容易引起肺火的食物，比如牛奶、鸡蛋、牛肉、巧克力和鱼虾类。还要避免饮酒，以免肺火蔓延。
去肺火，我有两个食疗方向大家推荐：1.银耳百合羹。主料：干银耳15克、百合30克、香蕉1根、枸杞10克。做法：将干银耳提前2小时泡发，撕成小朵，加水入蒸笼蒸半小时取出备用。百合拔瓣洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切成片。然后将所有材料放入炖盅中，加冰糖入蒸笼蒸半小时即可。此羹具有养阴润肺、生津整肠的功效。
拳捶腰腹可防肾虚上火
【本刊记者】 说完了心火、肝火、肺火，下面该说说肾火了。肾火过旺会有哪些症状呢？
【武医师】 肾上火会出现头晕目眩、盗汗、耳鸣耳聋、健忘少寐、小便赤黄、腰酸背痛等症状。教大家一个简单运动，可以防治肾虚上火：两腿开立，与肩同宽，双臂自然下垂，双手半握拳，先向左转腰，再向右转腰。双臂随腰部的左右转动而前后自然摇摆，并借摆动之力，双手一前一后交替叩击腰背部和小腹，如此连续做40次左右。
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还有一款茶饮——威灵仙牛膝茶，对去肾火也很有帮助。主料：威灵仙、牛膝各10克，黑芝麻15克，茶适量，白糖适量。将威灵仙和牛膝洗净，拍碎备用。往杯中加入白开水，再将黑芝麻、威灵仙和牛膝一起放进水里，加盖焖15分钟左右，去渣留汁，加入白糖调味即可。
麦芽山楂茶帮你降脾火
【本刊记者】 最后，您再给我们讲讲如何给脾脏降火吧。
【武医师】 脾火过盛，常常出现口唇干燥、容易饥渴、消化减弱等症状。脾助消化，要少吃不易消化的食物，如洋葱、土豆、干豆类等，以防不易消化的症状转化成邪火，点燃脾火。另外，过多摄入蛋白质和含钙高的食物会导致便秘，也会引起脾上火，要适量食用。
对治脾火过盛，我向大家推荐两款茶饮：1.麦芽山楂茶。主料：炒麦芽10克、炒山楂片10克、红糖适量。做法：取炒麦芽、炒山楂放入锅中，加1碗水煮。煮15分钟后，加入红糖稍煮，滤去渣，取汁饮。2.茯苓枣仁茶。主料：茯苓10克、枣仁8克，冰糖适量。做法：取茯苓、枣仁放入锅中，加1碗水煮。煮15分钟后加入冰糖稍煮，滤去渣，取汁饮。脾热上火的人特别适合饮用这两款茶。
【本刊记者】非常感谢武医师的精彩讲解，让我们下期再会。, 百拇医药(张昕)