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“小龙女”遭遇水肿,怎么办?
http://www.100md.com 2015年2月1日 家庭科学·新健康 2015年第2期
     水肿体质可用饮食“消肿”

    陈妍希自爆自己是水肿体质,她也想尽一切办法去克服,但脸还是显得胖。真的有水肿体质吗?这样的人应该怎么办呢?高级公共营养讲师杜冬梅说:生活中确实有这类水肿体质人群,若是经医师诊断身体没有其他异常,而只属于体质性水肿的,可以用食疗加运动的方式来消除水肿。这类体质的人宜养成良好的饮食习惯,忌食肥甘厚味生冷之物,戒烟酒,多食排水利尿食物。平时可多吃点生姜,多进蔬菜、水果等富含纤维、维生素的食物;薏米仁、茯苓都有很好的健脾胃、去水消肿功能,泡茶煮粥食用均可;喝萝卜汤可消食顺气、利尿;黄芪、杜仲、当归、生姜、鳖、党参、黑芝麻等药食同源食物也可以有效改善肾脏功能,消除水肿、减少肥胖;食用山药、山楂、枸杞、大枣等食物有益于增强肝功能,促进身体的代谢,加快毒素排泄,从而减少肥胖概率。可以说,对于不是由过度肥胖和病理原因所造成的水肿,只要改善饮食结构,并配合适度瑜伽、慢跑等锻炼,很快就能得到改善。

    不吃盐并不能减肥

    陈妍希说自己为了减肥,不吃盐,只吃白水煮的蔬菜当食物,那么,盐真的是肥胖的罪魁祸首吗?杜冬梅说:正常吃盐是不会使人长胖的,因食盐中不含脂肪类的物质,也不含使人增加热量的东西。中国营养学会建议健康的成年人一天食盐的摄入量为6g,青少年为每人每日不超过4g。但需要提出的是,盐虽然不会让人胖,但食用盐过多,会影响人体内钙的吸收,造成钙流失,还会引起高血压、血管硬化等疾病。所以饮食还尽量要清淡。

    至于不吃盐就能减肥的说法,杜冬梅表示不吃盐其实并不能达到有效减肥的目的,减少盐的摄入量,可以帮助暂时排出体内多余的水分,但并不能永久的降低体重,要想长期性的降低体重,必须确保摄入的热量少于消耗的热量。医学上并没有“绝盐减肥”的措施,一般只对特殊的病人,如肾功能衰竭,高血压的病人才建议低盐饮食。

    【延伸阅读】

    长期不吃盐,身体吃不消

    其实很多明星都长期不吃盐,只吃白水煮的蔬菜来保持体型,对此杜冬梅说:长期不吃盐肯定不行,氯化钠中的钠元素是我们体内不可缺少的一种化学元素,我们体内约有6200——6900mg的钠,广泛存在于体内各种组织器官内,食盐中的钠离子是神经系统中传递信息的必备物质,肌肉收缩和心脏跳动都与钠离子有关,长期不吃盐会诱发低钠血症,还会导致头晕、全身乏力、食欲不振、毛发变白,甚至会引发许多疾病,如发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。不仅不能减肥反而引起浮肿,并且还可能引起脑水肿,这种情况一旦发生,就很危险。, http://www.100md.com(于荷)