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编号:12732065
对话“肠脑”(2)
http://www.100md.com 2015年11月1日 《家庭科学·新健康》 2015年第11期
     4.饭量过小,节食减肥。一方面会导致机体营养摄入不足,破坏肠道菌群平衡,引起消化系统功能紊乱;另一方面,没有足够的食物残渣特别是膳食纤维来刺激肠道蠕动,容易导致便秘,大大增加了罹患肠道疾病的风险。调查显示,80%的减肥者经历过便秘。

    5.缺乏运动。一项研究显示,缺乏运动引发的肠道菌群失调,可能导致代谢性疾病和肥胖。

    6.常吃排毒保健品。市面上的排毒保健品多含有强泻剂成分,能快速促进人们排便。如果长期服用,肠道会对泻剂产生依赖性,不仅无助于便秘的改善,还会导致结肠运动功能紊乱,动力下降,继而发生更严重的便秘。

    健康小测试

    你的肠龄有多大?你的肠道老不老?一套自测题或许能帮你找到答案。

    【测试内容】
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    1.吃饭时间不定;2.蔬果摄取量不足;3.饮食太精细;4.喜欢吃肉类;5.常吃夜宵;6.不用力就很难排便;7.总觉得排便不净;8.大便很硬很难排出;9.大便形状是一颗颗的;10.有时排便很软或腹泻;11.排便的颜色变化;12.排便时间不定;13.常抽烟;14.脸色常不佳,看着苍老;15.肌肤粗糙或长痘等;16.觉得运动量不足;17.不易入睡;18.经常感到压力;19.早上经常慌张匆忙;20.常熬夜、睡眠不足。

    【测试结果】

    选择0项,说明肠道年龄比实际年龄年轻,是理想的状态;选择4项以下,肠道年龄=实际年龄+5岁,肠道年龄比实际年龄稍高一点,要注意肠道健康;选择5~10项,肠道年龄=实际年龄+10岁,肠道已有老化情况,要注意饮食及作息正常;选择11~15项,肠道年龄=实际年龄+20岁,肠道已老化并走下坡路,要彻底改变饮食及生活习惯;选择16项以上,肠道年龄=实际年龄+30岁,肠道健康状况非常糟糕,提醒你需要寻求医生的帮助了。
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    【肠道减龄】

    肠道喜欢这些食物

    1.全谷食物。燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效清洁肠胃,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时可以加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。

    2.十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。为了最大化地保留营养,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。

    3.海带、黑木耳等菌藻类食物。它们含有大量植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。
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    4.洋葱。肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。

    5.豆类。豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。

    日常打打太极拳

    太极拳是锻炼腹脑的最好选择。先从太极拳演练对腹部的基本要领谈起。太极拳要求“松腰、落胯、敛臀、提肛、尾闾中正”,做到了这些要领和姿势,就给腹脑创造了一个安舒宽松的内部环境。另外,太极拳对头部也相应地提出了基本要领,要求两眼平视、虚领顶劲、下腭微收、舌顶上腭。就以舌顶上腭来说,它起到了以下几个作用:接通了经络,形成了小周天;结合口唇微闭、面带微笑,使口腔更多地分泌津液,也就是唾液,练毕下咽,滋润肠胃,还起到了消炎和消化的作用。这个动作还特别扩大了食管,压缩了咽部的气管,使空气直接灌入了腹腔,形成气沉丹田,随着行拳而起鼓荡,给腹脑以柔软的按摩,使它上面的神经元得到了一种安抚和保养。拳论上有“尾闾中正神贯顶”、“腹内松净气腾然”之说,演练太极拳要领中,对头部和腹部的要求给大脑和腹脑的沟通与反馈创造了条件。
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    切莫忧思过度

    中医认为,肠道疾病的形成,如肠炎、肠癌,首先与心情有关,因为心与小肠相表里。有不少人多年患腹痛,每天多次稀便,遇到紧张忙碌就更厉害,肠镜透视,都没发现什么异常,中西药、针灸都治过了,还是时好时坏,这是肠应激综合征的表现;对治的方法要靠自我性格和心态的调整。大肠肿瘤往往青睐性格内向的人群,这些病人大都责任心显得很强,总是事必亲躬,为人显得太严谨,不苟言笑。

    真正要保护肠脑,要像保护大脑那样去保护。大脑最怕什么?最怕思虑过度,怕情绪刺激。所以,保护肠脑不能思虑过度,更不能有过多恶劣情绪。忧思伤脾,脾在腹部的正中央,是后天之本,人的一切机能都要靠它来提供能量。脾一旦虚弱,人体抵抗各种病邪的能力也就下降了。所以《脾胃论》里说“百病皆由脾胃衰而生”,“治脾病可以安五脏”。

    午饭一定要吃好

    卯时是指早晨5点到7点,这个时候是大肠经当令,我们应该正常地排便,把垃圾毒素排出去。很多现代人有便秘的问题。如果大便硬并且成球,属于大肠火盛,可以适当地吃一点蜂蜜、麻仁润肠丸等。
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    未时是指下午13点到15点,这个时候是小肠经当令。小肠分清浊,把水液归于膀胱,糟粕送入大肠,精华输送于脾。小肠经在未时对人一天的营养进行调整,所以午餐一定要在1点前吃完,并且要吃好,以利于营养的吸收。

    此外,大家还要注意,不要多喝冰镇饮料,现代人的肠道疾病多与吃寒凉食物有关。常温的饮料也要少喝。各种各样的饮料即使是常温饮用也叫冷饮,因为它们都是寒邪的东西。冷饮,首先会造成人肺寒,接着是胃寒,然后是肠寒,久而久之一系列肠道疾病就出现了。另外,饮料里添加了很多成分,这些成分都会影响大肠的内部环境,导致肠道菌群失调。

    饭后给腹部做个小按摩

    饭后揉腹的代表人物是我国唐代的药王孙思邈,他一直坚持“食后即自以热手摩腹”。他说:“食毕摩腹,能除百病”。饭后用手轻轻按摩腹部,能使腹腔内血液循环,加强胃部功能,对中老年健康长寿大有裨益。食后摩腹作为一种良性刺激,经神经转入大脑,有益于神经、体液内分泌功能的调节,能活血通络,疏通经脉,对肠胃和心脑血管系统疾病有独特的防治作用。

    方法如下:双手搓热后,捂在肚脐上,然后以肚脐为中心,慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。不少老年人有饭后散步的习惯,但最好饭后休息20~30分钟再散步,也可以边走路边摩腹。, http://www.100md.com(张昕 徐秀英 武国忠)
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