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孩子不爱吃饭,外公放“大招”
http://www.100md.com 2016年8月1日 《家庭科学·新健康》 2016年第8期
     小肥上幼儿园的时候还是白白胖胖的,上了小学以后却开始逐渐消瘦。妈妈以为是没有适应小学生活所致,因此没有多加理会,只是多给小肥炖一些滋补的汤膳,早餐吃糯米糕之类的食物,一开始小肥吃得很香,可是时间长了以后却越来越不愿意吃东西了,而且总说肚子不舒服。妈妈以为他是肚子饿而不会表达,于是就在晚餐后做些米线或者煎饼给小肥当夜宵。

    可是过了一段时间,小肥的食欲越来越差,身体更加消瘦了。

    夜宵会增加脾胃负担

    妈妈带着小肥来到外公的中医诊所就诊。外公询问了小肥的进食情况。妈妈说,小肥每天下午四点多放学,因为这时家里还没有开饭,所以他便会找一些零食吃。另外,小肥每天中午在学校吃包餐,估计营养不及家里丰富,所以我平时会经常煲一些有营养的汤给孩子吃。外公听后笑了笑说,孩子这种情况是由于脾胃不和造成的,小肥晚餐前吃零食,会影响晚餐的营养摄入,而妈妈给小肥食用滋补食物和夜宵,会增加小肥脾胃的负担,久之则会造成消化不良,导致小肥腹胀不适和消瘦。

    健脾开胃的好食物

    妈妈听了以后恍然大悟,忙问外公该怎么办,外公让妈妈多给小肥做薏米冬瓜汤(薏米20克,冬瓜150克,南北杏10克,生姜片适量。将南北杏放入汤包内;冬瓜洗净、切块;薏米用水泡软,将冬瓜块和生姜片、薏米放入锅内,加水适量煮滚后放入装有南北杏的汤包煮1个小时,待薏米熟烂即可调味食用)、芡实瘦肉粥(芡实、山药各50克,瘦肉200克,葱白1根,大米适量。将山药切成小条状;瘦肉切粒;葱白切段,将大米煮成稀粥后,加入山药条、芡实和瘦肉粒煮1个小时即可调味食用)或者山药金砂(山药500克,熟咸蛋黄3个,大辣椒、调料各适量。将山药切成条状;熟咸蛋黄用调羹压成泥状,热锅下油,放入大辣椒爆炒,然后放入山药条,至山药七成熟后,放入咸蛋黄泥一起炒,熟透即可调味食用),能够健脾开胃。如果小肥放学回家后肚子饿,就吃点芡实瘦肉粥,不仅能够促进消化,还能够增强食欲,让小肥在晚餐时吃得更好。

    另外,外公还提醒妈妈,小肥年纪小,脏腑娇嫩,过多食用夜宵或者油炸肥腻的食物会影响消化,今后要多加注意。

    回家以后,妈妈按照外公的嘱咐多做薏米冬瓜汤和芡实瘦肉粥给小肥吃,不到1个星期的时间,小肥的食欲就增强了,脸色也好多了;大约1个月之后,小肥的体重增加了3斤,全家人都很开心。, 百拇医药(郭韵琳)