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编号:12984055
鲜榨果汁的增肥陷阱
http://www.100md.com 2016年12月1日 《家庭科学·新健康》 2016年第12期
     “看不见”的添加剂

    如果你自己在家动手榨过果汁,你一定有疑问,除了西瓜汁能榨出和外面卖的西瓜汁一样的口感和形态,其它的果汁,无论是颜色、口感和形态,都大相径庭。那么,问题出在哪里?奥秘就在店铺柜子里那些形形色色的塑料瓶子里,抗氧化剂防止氧化褐变;糖和酸度调节剂赋予果汁适宜的酸甜度;香精只需要用不到指甲盖一点,就可以果香四溢但是鼻子不会感觉冲……也许你要说,人家是现场制作,亲眼看见新鲜的水果放到榨汁机里,全程透明操作,那么,下一次请你看仔细一点 ......

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