专家支持/王旭峰(中国营养联盟副秘书长)

    不知从何时起，酸奶好像渐渐取代了牛奶的地位，成为很多人的首选。所以，酸奶的品种越来越多，话题也越来越多。比如饭后喝酸奶有助于减肥，常温酸奶比低温酸奶更有营养等等。那么，这些传闻是真的么？

    酸奶虽好，但喝多小心糖超标

    喝酸奶对身体好这个事儿似乎连小朋友都知道了，但是不是喝得越多越好呢？中国营养联盟副秘书长王旭峰说：牛奶在发酵过程中会将乳糖分解成乳酸，而蛋白质在分解时会产生CPP等肽类物质，这些都更利于促进钙和其他矿物质的吸收。每百克酸奶中钙的含量高达118毫克 ......