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编号:13049426
经常吃外卖会营养不良吗?
http://www.100md.com 2017年6月1日 《家庭科学·新健康》2017年第6期
     很多人常常会选择叫外卖来解决吃饭问题。可常吃外卖会导致营养素缺乏吗?如何才能保证饮食营养质量?让我们听听专家的说法。

    外卖快餐多营养不均衡

    普遍而言,外卖主要营养问题有几个:

    1.新鲜蔬菜比例较低,蔬菜品种不够丰富,尤其绿叶蔬菜少。

    2.以淀粉类食物为主,对女性来说主食明显过量。但只有精白米面,没有全谷杂粮。血糖反应较高,膳食纤维太少,钾、钙、镁等矿物质不足,B族维生素也不够。

    3.盐偏多。外卖快餐为了把大量白米饭吃下去 ......

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