著名导演杨德昌、均瑶集团董事长王均瑶、美国好莱坞巨星奥黛丽·赫本等明星都因肠癌去世。肠癌已经成为继糖尿病、高血压之后的一种新型“富贵病”。如果不加以预防和控制，将对国人健康造成严重的后果，所以千万不能掉以轻心。

    高脂肪高蛋白食物损害肠道

    研究发现，高动物脂肪饮食之所以容易导致肠癌，其原因可能包括：

    (1)人类的结肠、直肠中寄生着大量微生物，一旦摄入的肉类超过人体的需求，多余的营养物质就成为细菌的培养基。在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质迅速腐败 ......