花样豆浆补虚润燥
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食物。立秋后,气候逐渐干燥,豆浆有补虚润燥、清肺化痰、调和阴阳之功,正适合此时饮用。下面,教大家几种花样豆浆的做法,及豆渣美食的做法。
蜂蜜养颜豆浆
配料:干黄豆40克,绿豆35克,蜂蜜40克。
制法:黄豆、绿豆浸泡充分后洗净装入豆浆机网罩内,杯体注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。
功效:滋润五脏,美容润肠,补气益血。
枸杞红枣赤豆浆
配料:枸杞20克,红枣80克,赤小豆100克,冰糖30克。
制法:赤小豆洗干净,用清水浸泡24个小时;红枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;把以上配料一起放入豆浆机中,加水适量榨成豆浆,加入冰糖,加熱至冰糖溶化,即可饮用。
红枣枸杞豆浆
配料:干黄豆60克,红枣15克,枸杞10克。
制法:将泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入豆浆机中,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
美味豆渣饼
豆渣饼是用榨豆浆剩下的豆渣制成的小饼,味道很好,富含粗纤维,您不妨学做一下。
配料:豆渣200克,面粉200克,鸡蛋1个,盐、鸡精、黑胡椒粉、甜椒粒、油适量。
制法:滤出的豆渣用纱布包住挤干,入大碗,然后用筷子捣散;加入面粉,豆渣和面粉按1:1的比例,加盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒,打入一个鸡蛋搅拌均匀;锅内放少许油,用勺子挖入拌好的豆渣面糊,用铲子按扁,小火两面煎熟即可食用。, 百拇医药(张曼)
蜂蜜养颜豆浆
配料:干黄豆40克,绿豆35克,蜂蜜40克。
制法:黄豆、绿豆浸泡充分后洗净装入豆浆机网罩内,杯体注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。
功效:滋润五脏,美容润肠,补气益血。
枸杞红枣赤豆浆
配料:枸杞20克,红枣80克,赤小豆100克,冰糖30克。
制法:赤小豆洗干净,用清水浸泡24个小时;红枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;把以上配料一起放入豆浆机中,加水适量榨成豆浆,加入冰糖,加熱至冰糖溶化,即可饮用。
红枣枸杞豆浆
配料:干黄豆60克,红枣15克,枸杞10克。
制法:将泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入豆浆机中,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
美味豆渣饼
豆渣饼是用榨豆浆剩下的豆渣制成的小饼,味道很好,富含粗纤维,您不妨学做一下。
配料:豆渣200克,面粉200克,鸡蛋1个,盐、鸡精、黑胡椒粉、甜椒粒、油适量。
制法:滤出的豆渣用纱布包住挤干,入大碗,然后用筷子捣散;加入面粉,豆渣和面粉按1:1的比例,加盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒,打入一个鸡蛋搅拌均匀;锅内放少许油,用勺子挖入拌好的豆渣面糊,用铲子按扁,小火两面煎熟即可食用。, 百拇医药(张曼)