吃“每日坚果”也要控制好量
据《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》显示，2018年至2019年，混合坚果已然占据坚果市场近“半壁江山”。每天吃一包混合坚果成为这类产品的宣传主导，但“每日坚果”真的营养又健康嗎？《中国居民膳食指南》将坚果与籽类食品列入日常膳食结构表中，并提出所有人每天应摄入25g～35g大豆及坚果类食品。此后，混合类坚果产品逐渐进入人们视野。
河南中医药大学第一附属医院营养师王娴介绍，坚果即具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒，包括核桃、板栗、杏仁、夏威夷果、松子等 ......
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