“正月”养生宜食粥
过春节即进入正月，此时我们该如何养生呢？据《千金月令》中所讲：“正月宜食粥……一曰地黄粥，以补肾。鲜地黄150克，捣汁备用，大米50克洗净，冰糖适量，同入锅中，加适量水，煮成粥后，将鲜地黄汁倒入粥内，文火煮20分钟即好;二曰防风粥，用以祛四肢之风。取防风一份，煎汤去汁煮粥;三曰紫苏粥，发表散风寒。取紫苏一份，炒至微黄，略有香气时，煎汁煮粥。”在春节以及假日以后，我们要调整一下胃肠，下面为大家推荐一些粥，可以用其調养脾胃。
海参大枣粥
做法：将发制好的海参切丁，然后加入10个大枣和适量大米一起煮粥，加入姜、葱调味即可食用。
功效：常食海参大枣粥能补肾益血、养胃健脾、祛寒暖背，还可以治疗慢性肝火、贫血等症。
栗子粥
做法：取去壳板栗20个，洗净与大米同煮粥食用。
功效：栗子味甘而性温，除含有碳水化合物外，还有不少脂肪酶，具有活血止血、健脾养胃、壮腰补肾的功效，适宜肾虚畏寒、腰膝无力的人食用。常食用栗子粥，还可以治慢性结肠炎内寒泄泻，但便秘者不宜多食。
核桃粥
做法：取核桃仁50克捣碎与大米100克煮粥食用，有温补精髓的作用。
功效：桃核仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有补肾、养血、健胃和强筋骨的功效，常食核桃粥可以增加机体御寒的能力。特别适宜年老体衰、病后虚弱的人食用。
春韭粥
做法：先把普通的米粥煮好，再把适量的春韭切碎放入粥中，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜含有丰富的叶绿素、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、纤维素等，熟制的韭菜甘而补中。经常食用韭菜粥可以助阳暖下，补中通络。凡背寒气虚、腰膝酸冷者食用效果颇佳。, http://www.100md.com(袁氏)
海参大枣粥
做法：将发制好的海参切丁，然后加入10个大枣和适量大米一起煮粥，加入姜、葱调味即可食用。
功效：常食海参大枣粥能补肾益血、养胃健脾、祛寒暖背，还可以治疗慢性肝火、贫血等症。
栗子粥
做法：取去壳板栗20个，洗净与大米同煮粥食用。
功效：栗子味甘而性温，除含有碳水化合物外，还有不少脂肪酶，具有活血止血、健脾养胃、壮腰补肾的功效，适宜肾虚畏寒、腰膝无力的人食用。常食用栗子粥，还可以治慢性结肠炎内寒泄泻，但便秘者不宜多食。
核桃粥
做法：取核桃仁50克捣碎与大米100克煮粥食用，有温补精髓的作用。
功效：桃核仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有补肾、养血、健胃和强筋骨的功效，常食核桃粥可以增加机体御寒的能力。特别适宜年老体衰、病后虚弱的人食用。
春韭粥
做法：先把普通的米粥煮好，再把适量的春韭切碎放入粥中，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜含有丰富的叶绿素、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、纤维素等，熟制的韭菜甘而补中。经常食用韭菜粥可以助阳暖下，补中通络。凡背寒气虚、腰膝酸冷者食用效果颇佳。, http://www.100md.com(袁氏)