1.三豆汤

    三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全是食物组成，很安全，既是糖水，也是味道超好的药茶。

    【材料】绿豆30克，红豆50克，黑豆20克。

    【做法】将这些材料用清水浸泡一个晚上，再将食材一起放到锅里，加适量的清水，煮至豆子熟烂，可以放一点点冰糖调味。

    【功效】三豆各有所长，和谐搭配。绿豆、赤小豆有清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆是寒凉之物，黑豆的加入，对其寒凉性有一定的抵消作用。所以，对于一些脾胃虚寒的人，特别是小孩和老人来说，喝这个汤，也是很好的。

    三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，也不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人，可在三豆汤中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。

    2.百合红枣莲子银耳汤

    【材料】银耳2个 ......