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“趁热吃”增加癌症风险?
http://www.100md.com 2020年8月1日 《家庭科学·新健康》 202008
     近日,林女士因为一顿火锅住进医院。当时,林女士从煮得滚烫的火锅中夹出一块豆腐,一口吞了下去。几天后,她感觉上腹部疼痛难忍。到医院检查后发现,林女士的食道中下段全是溃疡,表面布满脓苔,胃糜烂,十二指肠也有很多小溃疡。

    趁热吃与两种癌症的发生有关

    “食物并不是越热越好。”河南省肿瘤医院普外科主任医师赵玉洲说,刚煮好的食物最好先凉一凉再入口,过烫的食物不仅会烫伤口腔黏膜 ......

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