无论从享受口感还是论营养价值，肉都不是坏东西，食之有度是关键。不能不吃，更不能无肉不欢，吃肉看似是一个简单的老问题，但真正会吃肉的还是少数。究竟应该怎么吃呢？

    蛋白质的良好来源

    很多人都知道为了健康也不能离了肉，但说吃肉有啥好处，又说不出来。国家高级公共营养师徐静说：肉类是我们膳食组成中重要的一部分，含有优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质，是人类蛋白质的主要来源，适量食用对身体有益。但徐静特别强调 ......